首先将里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成丁备用，我来为大家讲解一下关于皮蛋瘦肉粥的正确做法?跟着小编一起来看一看吧!

皮蛋瘦肉粥的正确做法（皮蛋瘦肉粥怎么做）

皮蛋瘦肉粥的正确做法

首先将里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。

其次把大米淘洗干净后，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中。

等待粥浓稠后，最后加入肉丁、鸡精和盐，皮蛋瘦肉粥就做好了。