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鸭翅鸭掌家常做法
鸡蛋或鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，煮至水沸腾后再煮五六分钟，然后捞起。 鸭掌鸭翅洗干净，冷水下锅，丢几片姜，焯水。 在煮蛋焯水的时候，我们准备好卤料，干辣椒，香叶，...
2024-06-20 -
鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃
准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。鸭翅、鸭...
2024-06-20 -
红烧鸭翅的家常做法
主料：鸭全翅8只。 辅料：盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、干辣椒适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、姜适量、蒜适量。 鸭翅洗净后切成段、放...
2024-06-20 -
烩鸭掌
主料：鸭掌150克。辅料：玉兰片50克，香菇（鲜）50克，青豆15克，火腿35克。调料：香油2克，芡粉10克，味精2克，料酒15克，白酱油5克。菜品做法：（1）...
2024-06-20 -
香辣鸭翅家常做法
准备好新鲜鸭翅，洗净后，用清浸泡15分钟。放案板上切去翅尖后，再剁成二节。放入清水锅，加盖大火，焯水。滚开后，关火，捞出鸭翅洗净沥干。重新放入清水锅中：添加葱姜...
2024-06-20 -
干锅鸭掌的家常做法
主料：鸭掌1斤、土豆2个、洋葱1个。辅料：干辣椒25g、大葱3根、蒜适量、花椒适量。鸭掌洗净鸭掌放入锅中，加水，放姜片、葱煮熟。煮熟后捞起，沥干水分。土豆切条、...
2024-06-20 -
酸辣去骨鸭掌的做法的做法
用料：酸萝卜、去骨鸭掌、干红辣椒、红辣椒、蒜、蒜苗、油、生抽、酱油。 酸辣去骨鸭掌的做法：去骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水，酸萝卜切丁，试一下味，太酸了用水泡一下，蒜...
2024-06-20 -
鸭翅简单家庭做法
鸭翅10个、生姜几片、大蒜 3个、食盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒红椒 、泡椒适量、八角3个。将食材准备好，生姜大蒜切片，泡椒红椒切断。鸭翅洗净，冷水下锅，待...
2024-06-20 -
鸭翅的做法
原料：鸭翅500克，调味料：食盐15克，酱油两小勺，白糖6克，料酒8克，味精、葱、姜适量，红辣椒4个，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一小段。首先将鸭翅清洗干...
2024-06-20 -
鸭翅最简单的做法
鲜鸭翅去尽残毛，洗净，从关节处斩成段，放入沸水锅内氽除血水，捞出；青辣椒去蒂、籽，切成滚刀块；萝卜泡酸切成滚刀块；姜切片，葱白切段，大蒜切粒；沙锅置火上，加入高...
2024-06-20 -
红烧鸭翅的做法
原料：鸭翅。把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根...
2024-06-20 -
做鸭翅方法
卤鸭翅：将鸭翅的绒毛去除干净，备用。八角、花椒、草果、桂皮、香叶，用纱布或卤料盒包好。锅内加水，将鸭翅焯一下，放在流水中，反复冲洗表面，控干，备用。锅内加入清水...
2024-06-20 -
紫苏鸭翅做法步骤
用料：鸭翅，小米椒，紫苏，蒜，老抽勺，盐克，生抽6勺。先把鸭翅切成小块，加姜丝灼水，过冷水。热油放紫苏，蒜，小米椒爆香。下鸭翅翻炒。下少许糖，老抽上色，生抽，少...
2024-06-20 -
鸭翅怎么做好吃
食材：鸭翅七个、生姜一块、大蒜五粒、小米辣四个、八角二粒、花椒5克、酱油一小碟、红糖一片。先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用。再准备好配料，八角，生姜，大...
2024-06-20 -
风味栗子鸭翅
材料：鸭中翅(6只)、干香菇(5朵)、去壳板栗(288克)、葱花(1汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、料酒(1汤匙)、生抽(1/2汤匙...
2024-06-20 -
卤水鸭翅的做法
原料：主料：鸭翅2斤、大料2个、香叶2片、丁香1粒、陈皮适量、卤水汁适量、老抽适量、料酒适量、草果1个、甘草3粒、姜片适量。 锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10...
2024-06-20 -
怎么做鸭翅好吃
先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用。再准备好配料，八角，生姜，大蒜籽，辣椒，花椒。都处理好放在一起。用起来方便。锅烧七成热，放一勺花生油，先把红糖煎至融化...
2024-06-20 -
鸭翅根怎么做好吃
首先，一定要选取新鲜的鸭翅根，如果是冷冻的，要提前拿出来解冻。 生姜、香葱取来洗净，然后香葱切成两厘米长度，生姜切成片状。 清洗鸭翅根，要仔细检查鸭毛有没有去干...
2024-06-20 -
甜辣鸭翅怎么做
甜辣鸭翅的用料:鸭翅500g、小龙虾调料100g、冰糖50g、生姜15g、大蒜4瓣、盐适量、白芝麻适量。把鸭翅洗干净，然后注意剔除一些小鸭毛。把水烧开（水里可以...
2024-06-20 -
如何做网红鸭翅
准备工作，首先，将鸭翅在清水中浸泡半小时以上，泡出血水，而买的冷冻的则先解冻再浸泡，而生姜则去表皮切成薄片，洋葱切丝，小米辣切圈，大蒜去皮，香葱去掉头尾干黄部分...
2024-06-20