鸭翅10个、生姜几片、大蒜 3个、食盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒红椒 、泡椒适量、八角3个，我来为大家讲解一下关于鸭翅简单家庭做法?跟着小编一起来看一看吧!
鸭翅简单家庭做法
鸭翅10个、生姜几片、大蒜 3个、食盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒红椒 、泡椒适量、八角3个。
将食材准备好，生姜大蒜切片，泡椒红椒切断。鸭翅洗净，冷水下锅，待水开后再煮5分钟。
将鸭翅的浮沫冲洗干净，沥干水分。
文火将锅烧热，放入使用食用油，将大蒜生姜放入煸炒。中火将鸭翅放入翻炒。
放入黄酒，酱油翻炒两分钟。然后将红椒，泡椒，花椒八角放入锅中。
放适量的水，盖锅煮大火煮开。然后文火煮40分钟左右。
待水敖干后，这道菜就大功告成了。
