食材:青蛙1000克、盐适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒20个、干花椒20克、大蒜3瓣、姜3片、大葱一根、大蒜十颗。首先,我们将青蛙剥皮洗净,以作备用;然后,将泡...
准备材料:青蛙1000g,辣椒300g,生姜5g,大蒜5g,干辣椒3g。将青蛙处理好洗净备用。将辣椒洗净切好备用。准备好姜、蒜、干辣椒。在锅中放入适量油。加入切...
青蛙洗净,加入3匙料酒,少许盐,蒜,腌制一个小时。嫩姜切丝,小米椒剁碎。锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3匙豆瓣酱,小米椒。倒入半罐啤酒,姜。中火焖20分...
青蛙宰杀洗干净,剁块沥干水分备用。 姜、蒜切沫,葱切葱花,干辣椒切段、紫苏叶切丝备用。 丝瓜去皮切滚刀块备用。 锅内加入少量食用油,放入豆瓣酱、姜、蒜沫爆香,加...
食材:青蛙1000g,辣椒300g,生姜5g,大蒜5g,干辣椒3g。将青蛙处理好洗净备用;将辣椒洗净切好备用;准备好姜、蒜、干辣椒;在锅中放入适量油;加入切好的...
主料:青蛙500g。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、生姜适量、大蒜适量、辣椒适量。青蛙杀好洗净。每只青蛙分切成四小块。备好需要辅料。加工好辅料...
汤种材料的15克高粉与75克水混合搅拌均匀,开中小火加热,一边加热一边不停搅拌以免糊底,热到面糊浓稠,搅拌时出现纹路离火盖保鲜膜冷却到室温就可以使用了。除黄油外...
主料:田鸡腿600克,蛋清1汤匙,酱油1汤匙,生粉2汤匙,大蒜片3汤匙,青辣椒2只,红辣椒3只,用酱油2汤匙,酒1汤匙,镇江醋1/2汤匙,糖1/2汤匙,生粉l/...
菠菜切小切碎。取菠菜汁中的菠菜分量。加水搅打均匀成细腻的菠菜汁。揉至可以扯出比较厚的粗膜时加入黄油继续揉面。揉至扩展阶段可以扯出比较薄的膜,但是易破,破洞边缘较...
准备材料:牛蛙3只、仔姜2.5-3两、甜椒3个、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适量;牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐、加料酒拌匀,腌制20分钟,灯笼椒、仔姜切...
准备一张长方形纸,一面应该是绿色的,除非你的青蛙发生了变异。左右对折,就是最长的两条边对折。展开来,得到中间的这条折痕。把顶边向左折叠,根左边的那条边对齐,展开...
材料准备:青蛙、蒜、姜片、尖椒断、料酒、辣椒油、盐、酱油等。青蛙去皮、内脏和头,将青蛙切段,切蒜、姜片、和尖椒段。烧油放进蛙肉炒匀,炒片刻。淋上料酒。加入适量盐...
首先把田鸡内脏清理干净,然后斩成小块,蒜米、姜丝、香葱、豆酱准备好。热锅下油,放蒜米进去爆出味来。然后放田鸡进去,加适量的盐。1勺生抽、1勺料酒大火翻炒至入味。...
子姜泡椒田鸡。用料:子姜60克、田鸡380克、红泡椒三个、小米椒6个、线椒两根、盐2克、酱油一勺、料酒一勺、蚝油一勺。做法:(1)田鸡洗净控水,去脚趾,切块,用...
准备食材:毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用,然后将毛豆洗干净,放在沸水中煮熟,之后捞起来放到凉水中降温。差不多之后再沥干...
首选需要准备的材料:里脊肉,葱姜蒜,干辣椒,花椒,娃娃菜,鸡蛋。调料:盐,生抽,生粉,料酒,豆瓣酱,食用油。把里脊肉切薄片,记住要薄片哦,慢慢切,薄片才有口感。...
水煮花生的家常做法:首先需要把花生浸泡一段时间,去掉泥土清洗干净。然后再将花生放锅内,加入没过花生的清水,加花椒、大料、生姜和盐。然后再开大火煮开,转小火煮半小...
准备用料。朝天椒、食盐、酱油、鸡精、蒜、调和油、蒸鱼豉油、芝麻油。尖椒洗净,锅里放少许油,煎炸。煎脱皮状,翻面炸另一面。盛出放凉水里过凉。剥去起皱的辣椒皮。酱油...
原材料:猪肝、白糖、食盐、胡椒粉、老抽、黄豆芽、白醋、豆腐皮、木耳、花椒粒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、蚝油。准备一块猪肝清洗干净,用刀切掉上面的白膜,然后切成一样厚...
新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆...