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火锅店蒜泥的制作方法
准备材料：蒜300克、油30克、盐2克。 将蒜剥开，剥成一粒一粒的。 用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。 将蒜粒大致切碎。 放入捣蒜的器皿中，加少...
2024-07-02 -
蒜泥黄瓜制作方法
准备好食材。黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。接着准备蒜末，黄瓜，香菜。往碗中放入黄瓜还有盐。加入香菜和蒜末。再加入醋，香油。搅拌均...
2024-07-02 -
蒜泥鸭蛋制作方法
大蒜和鸭蛋。大蒜去皮。蒜臼子中加盐，然后把蒜砸成蒜泥。鸭蛋煮熟，去皮。一切两半，凉一会。把蛋黄部分抠出入容器中。加入酸奶，生抽，醋，香油拌匀，然后盛入蛋清中即可...
2024-07-02 -
蒜泥蜗牛怎么做
主料：水发蜗牛肉350克，鲜嫩青椒100克，葱，姜，蒜共50克，烹调油20克，料酒1汤匙，酱油半汤匙，精盐，味精，胡椒粉各1/3茶匙，水淀粉1汤匙。 青椒适当切...
2024-07-02 -
如何做蒜泥皮蛋
食材：皮蛋700克、豆腐400克、蒜30克、小米椒30克、生抽20克、鸡精10克。 首先将豆腐切块备用。 然后将皮蛋切四瓣。 将豆腐，皮蛋精美摆盘。 准备香菜，...
2024-07-02 -
韩国人保存蒜泥的方法
蒜泥用植物油浸泡密封，一般可以保存一周（每天要进冰箱）。捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好...
2024-07-02 -
泡蒜泥的制作方法
将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。药用例：蒜泥治中风不语，配方：大蒜2瓣。蒜瓣去皮，捣烂如泥。涂于牙根部。药用：将生大蒜捣烂如泥，摊在布上...
2024-07-02 -
蒜泥怎么做
将大蒜扒成辨，将蒜头根部切掉。 用刀，把蒜拍扁。 把蒜皮剥离掉，用刀拍扁，蒜皮很易脱落。 将蒜用刀切几下，放入捣蒜器中。 加入盐，用捣蒜器，将蒜捣成泥。 用勺子...
2024-07-02 -
麻辣蒜泥白肉的制作方法
首先把准备好的五花肉煮30分钟,准备蒜末,红辣椒切成,辣椒和蒜末放在一起。油温烧至7成热,浇在蒜蓉辣椒里面,放蚝油,花椒油,酱油,醋,盐,鸡精,白糖,辣椒油,肉...
2024-07-02 -
蒜泥蓑衣黄瓜怎么做
食材：黄瓜200g、蒜末适量、小米椒适量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻适量。 黄瓜两侧各放一根筷子。 与黄瓜垂直下刀，切两毫米左...
2024-07-02 -
剁蒜泥的正确方法
将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。 用刀子侧面拍打拍打，就可以很简单地将蒜衣剥去，切下大头上的一小段根部扔掉。 现在，将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。...
2024-07-02 -
蒜泥鸡蛋的做法
材料：鸡蛋3个、大蒜一头、盐、味精。把鸡蛋放入滚水中煮10分钟。把剥好的蒜放少许盐和味精捣碎。把煮好的鸡蛋捣碎拌上捣碎的蒜蓉即可。蒜泥鸡蛋适宜体质虚弱，营养不良...
2024-07-02 -
蒜泥保存的正确方法
蒜泥可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实...
2024-07-02 -
怎么保存熟蒜泥
熟蒜泥可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。熟蒜泥放冰箱用保鲜膜包...
2024-07-02 -
如何做蒜泥酱料
炸点葱油，葱焦黄就捞出。转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味。放入生抽、蚝油、白糖。熬煮出香味。关火，放入另一半蒜，如...
2024-07-02 -
打好的蒜泥怎么保存
可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面，倒食油进去，看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。或者将捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，不...
2024-07-02 -
蒜泥拌茄子是哪个地方的菜
蒜泥拌茄子是山东菜。制作方法：类别:山东菜,止血调理,延缓衰老调理,消化性溃疡调理,胃炎调理调料:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量菜品...
2024-07-02 -
凉拌蒜泥圆茄子怎么做
主料：圆茄子500g。 辅料：油适量，盐适量，白砂糖适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量。 茄子洗净切成小块上笼，大火蒸15分钟左右。 15分钟后取出，放到盘子里...
2024-07-02 -
蒜泥西瓜皮怎么做
主料：西瓜皮适量。 调料：蒜适量、米醋适量、蚝油适量、芝麻油适量、白糖适量。 将西瓜皮去里红囊外青皮。切成西瓜皮丝。 大蒜头切丁或拍碎。 将大蒜丁，加蚝油、糖、...
2024-07-02 -
宜宾蒜泥龙虾的正宗方法
食材：小龙虾1000g、大蒜500g、野山椒50g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、糖适量。 大蒜500g按压切碎。 将鲜活的小龙虾放入6成热的油中。 准备野...
2024-07-02