炸点葱油，葱焦黄就捞出转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味，我来为大家科普一下关于如何做蒜泥酱料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何做蒜泥酱料
炸点葱油，葱焦黄就捞出。
转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味。
放入生抽、蚝油、白糖。
熬煮出香味。
关火，放入另一半蒜，如果厨艺好能掌握盐量，可加适量盐。
若这里不加盐，就在使用蒜蓉酱的时候加在食物上。
出锅，美味可以就各种主食、荤菜、素菜的蒜蓉酱做好了。
