将一个大蒜衣冠不整地放在案板上 ,我来为大家科普一下关于剁蒜泥的正确方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

剁蒜泥的正确方法(如何剁蒜泥)

剁蒜泥的正确方法

将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。

用刀子侧面拍打拍打,就可以很简单地将蒜衣剥去,切下大头上的一小段根部扔掉。

现在,将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。

刀尖不离案板,使刀如开铡,蒜片当狗头,以极小的间距从左到右、从右到左铡来铡去。

最终,蒜末就切好了。