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鲜贝的吃法
豆腐水冲洗后沥水后，切成1cm厚的三角形。不粘锅加2大匙oil，置炉上开大火，放入豆腐煎黄。翻转再煎黄另一面。大约5min，盛出待用。原锅再放1大匙油，放入蒜及...
2024-07-02 -
五鲜贝如何做
胡萝卜洗净切成丁和白果、青豆一起氽水后控干。生姜、蒜头切薄片，葱切段待用。鲜贝洗净后加料酒腌拌。炒锅内加一勺玉米油，把控干水的白果、青豆、胡萝卜丁下锅煸炒，加少...
2024-07-02 -
兰花鲜贝的做法
将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆。将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连。西兰花削成小朵，葱切段，姜切片。西兰花用开水焯一下，焯的时候...
2024-07-02 -
鲜贝怎么做好吃
鲜贝炒鸡蛋大鲜贝洗净，用一勺料酒腌制几分钟。鸡蛋打散，放适量的盐，备用。中火热锅，一点点橄榄油，加入鲜贝，不要着急翻面。在表面轻洒海盐、胡椒粉。反面，再撒一些盐...
2024-07-02 -
鲜贝粥怎么做
制作原料：米100G、香菇、鲜贝、盐、油各适量。 制作方法：米泡半小时，锅里5碗水大火烧开。放入泡好的米，加一勺盐，几滴油，放入泡发的香菇和泡发的鲜贝。烧开后，...
2024-07-02 -
拌鲜贝怎么做
主料：鲜贝100克调料：酱油4克、醋5克、香油3克、白砂糖3克、盐3克、大葱5克、姜2克、大蒜5克。将鲜贝肉洗净，下入开水锅内烫熟，过凉控水，切成片装盘；将葱姜...
2024-07-02 -
鲜贝怎么做不腥
准备材料：鲜贝几个、大蒜适量、葱一棵、姜一块。把鲜贝都刷干净。生姜、大蒜、葱切碎备用。鲜贝放清水中浸泡会。生抽、酱油、盐、醋、香油、糖调成酱汁备用。将鲜贝上撒上...
2024-07-02 -
速冻鲜贝怎么做
原料：冻鲜贝150克、蛋白4个、鲜乳100毫升、枸杞少许；盐1茶匙、淀粉1茶匙。制作：（1）枸杞先洗净、泡水；鲜贝自然角冻后将每个切成二片，先氽烫过捞出冲凉，沥...
2024-07-02 -
青椒炒鲜贝如何做
鲜贝肉300克、青辣椒4个、绍酒1茶匙、葱丝、姜丝各适量、盐、水淀粉各适量。将鲜贝洗净，用净白布按干水分，加入绍酒、少许盐、水淀粉、葱丝和姜丝抓匀待用。把青辣椒...
2024-07-02 -
鲜贝柱的家常做法
鲜贝200g，胡萝卜1根，青椒1个，盐适量，湿淀粉适量。鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下。不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下就可以了。胡萝卜小半根，甜青...
2024-07-02 -
冻鲜贝丁的家常做法
首先扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。放入扇贝...
2024-07-02 -
甜豆炒鲜贝做法步骤
豌豆洗净。鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。加入...
2024-07-02 -
鲜贝炖蛋做法步骤
鲜贝解冻，解冻的水保留。鲜贝放入容器，比较大的可以切成两半。三个鸡蛋打入料理盆中（有一个敲的有点猛散黄了）。加入盐和冷开水（含解冻的水）一起搅拌均匀。蛋液过筛进...
2024-07-02 -
夏威夷果炒鲜贝
主料：大鲜贝250克（腌制好）。辅料：夏果75克,西芹段25克,草菇片10克,料头花（胡萝卜花刀片）2克,小葱段5克。调料：盐1克,味精3克,白糖2克,胡椒粉0...
2024-07-02 -
普罗旺斯鲜贝的家常做法
食材：鲜贝2个，烟肉碎50克，洋葱碎50克，干葱碎50克，面包糠300克，杂香草适量克，黑椒碎适量克，辅料：洋葱丝5，西芹1根，干笋适量用来煮鲜贝。用辅料制作杂...
2024-07-02 -
鲜贝青萝卜汤怎么做好吃
主料：青萝卜300克、韭菜50克、青豆20克、鲜贝150克。 辅料：食盐少许、鸡汤适量。 萝卜和鲜贝洗净备用。 萝卜切成厚片，再用模具切成心形或自己喜欢的形状。...
2024-07-02 -
冻鲜贝丁的家常做法大全
扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香，放入扇贝肉翻...
2024-07-02 -
雪衣鲜贝
主料：鲜贝100克。 辅料：鸡蛋清150克，淀粉（玉米）50克，小麦面粉50克。 调料：料酒10克，味精5克，姜汁10克，花生油100克，盐3克。 将鲜贝择去硬...
2024-07-02 -
鲜贝是什么
鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。鲜贝的营养价值比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24...
2024-07-02 -
茼蒿段炒鲜贝丁的做法
食材：茼蒿300g、鲜贝丁200g、食用油适量、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许。茼蒿洗干净沥水,切成段备用。扇贝丁用清水漂洗一下,沥水备用。锅内放入少许油,放...
2024-07-02