材料:面团200克、肉馅200克、白菜叶150克。调料:香油10毫升、香菜1棵、鸡蛋1个、盐2克、鸡精2克。面粉放到盆里。慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。将饧...
食材:猪肉(肥瘦)适量、青菜适量、香菇适量、鸡蛋4只、馄炖皮适量、猪油渣适量、生姜5片、香菜1把、葱1把、大蒜1把、盐适量、鸡精适量、味极鲜适量、猪油适量。肥肉...
肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。切成边长4厘米左右的三角形...
驴250克、馄饨皮100张、鸡蛋1个、食盐适量、葱2根、姜3片、橄榄油适量。新鲜明驴剥掉驴壳,去掉驴肠子,可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除,用葱姜料酒腌制。用刀背...
把肉和茭白剁碎,混合好,加入酱油、料酒搅拌均匀。把要用到的馅、馄饨皮、水和要放置馄饨的盘准备齐。取一块馄饨皮放平。加入馅,不要太多。馅周边沾水,不要太湿。再把周...
材料:猪排骨500g 玉米一根 胡萝卜一根 豆角200g 西红柿一个 土豆一个 葱姜蒜适量 生抽2勺 白糖适量 盐适量 八角一颗 花椒8粒。排骨冷水下锅,加几片...
材料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量;辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量;准备好食材;把这...
食材:银耳20克,红枣适量,水1500毫升,枸杞适量,桂圆肉适量,莲子10克适量,冰糖适量。准备好所需材料。将材料洗干净后倒入养生壶内。然后加入1500ml水。...
食材:芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把芸豆切成段,土豆切块,葫芦条泡软切段。熟的排骨适量准备好。...
茄子、土豆和青椒洗好。番茄和木耳。猪肉提前化冻。土豆茄子和青椒切好。切好的番茄和木耳。起锅放油,油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下,放入肉片翻炒变色后添加...
主料:胡萝卜50g、豆腐泡100g、豆腐干200g、排骨300g。 辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、辣椒适量、香菇适量、八角适量、香叶适量、蚝油适量。...
准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡萝卜切片备用,葱切段,蒜切片,姜切末备用。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。豆腐切片用开水焯一下再...
温暖的愿望所有的食材都在一锅里咕嘟咕嘟煮着,开盖的一刻,窜出各种鲜香。有肉、有豆腐、有蘑菇,还有一锅热腾腾的鲜汤。小小的一碗,可以让人立马温暖起来。家-就需要这...
将茄子撕成小段,芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。在锅内留250克油烧至五成开后,将茄子先放入其中炸软后捞出...
准备所有食材。鸡肉切好备用。土豆切好备用。菜花洗净备用。锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥。炒成微黄色的时候,下土豆翻炒。加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加...
将肉馅加入葱姜茉、盐、香油,向一个方向搅动调匀。从超市可以买到的馄饨皮包好即成。锅加油,入葱花出香味,加入水、鸡精调味。水开下水乌冬面,馄饨。开锅后加入香菇、火...
韭菜鲜肉馄饨原料:猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵。辅料:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、高汤1碗、盐少许。韭菜洗净,切碎;猪肉馅再剁细...
食材: 猪肉适量、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉等适量。做法:凉开水1/3碗,加入姜丝,葱段,用手抓捏出汁制成姜葱水。猪肉馅分次加入姜葱水,每次顺时针搅拌均匀...
做法一用料:青菜五六颗(稍微大点)、肉糜一斤多、生姜适量、盐适量、老抽适量。碎肉,几颗小青菜,姜末,把青菜洗干净,放点盐,然后揉搓,再洗领,剁碎,放姜末,菜,需...
食材:盐5g、鲅鱼1条、鸡蛋白(鸡蛋清)1个、韭菜200g、牛奶200ml、饺子皮600g、姜末20g、水50g。 冷冻鲅鱼常温软化3个小时,切记不能泡水。也不...