食材:鸡蛋 2个、蛋黄 4个、低筋面粉 150克、盐 2克、糖霜 90克。准备好鸡蛋和蛋黄。将鸡蛋和蛋黄装入盘子里,加入盐。加入糖霜。用打蛋器搅拌均匀。加入低筋...
鸡蛋打成蛋液备用。奶油中加入筛过的糖粉。拌打至鬆发变白。分2,3次加入蛋液拌打均匀。加进奶油芝士继续拌打。拌打至材料全部融合在一起。先倒下一份面粉拌打均匀(面粉...
食材:低筋面粉70克、糖粉45克、鸡蛋黄2个、鸡蛋1个、盐2克. 低筋面粉70克,鸡蛋1个、蛋黄2个打放一起,糖粉和盐收放一起。 先将鸡蛋液搅拌均匀。 放入糖粉...
材料:黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、蛋白15克、杏仁豆35粒室温软化黄油,加糖粉,盐打发...
黄油室温软化。加入盐、糖粉,用打蛋器低速搅打均匀。加入香草精,并分两次加入蛋液,搅打至均匀的奶油糊状。将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中。用橡皮刮刀拌成没有干粉的...
材料:黄油100g,大杏仁200g,低粉150g,香草精几滴,全蛋30g,奶粉25g,糖粉50g,盐2g。黄油室温下软化后加糖粉,盐。用打蛋器打至顺滑后加入几滴...
主料:黄油38克、鸡蛋白28克、糖粉50克、低筋粉75克。辅料:细砂糖30克、黄油10克、玉米糖浆10克、西瓜子仁15克。饼干:黄油38克,糖粉50克,蛋白28...
饼干:黄油38克,糖粉50克,蛋白28克,低筋粉75克。內馅:细砂糖30克,玉米糖浆10克,黄油10克,西瓜子仁15克。做饼干面糊:黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮...
12月20日,烘焙品牌幸福西饼完成1亿元融资。本轮融资由老股东亚商资本领投,新投资方春涧资本、韵达控股的福杉投资跟投。说起幸福西饼,很多人都知道,原因很简单——...
备好小米200g,淘洗干净,用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。锅内加上清水800g,倒入浸泡过的小米煮。小贴士:小米和水的量也可不称,直接煮,水...
主料:猪肉360克、红薯淀粉20克、鸡蛋1个。辅料:生姜7克、大葱25克、料酒8克、盐适量。猪肉先切成小块,用绞肉器绞两遍。再用刀剁,最后再用刀背剁。红薯淀粉用...
食材:小龙虾二斤左右,大蒜,生姜,小米椒、生抽、油、味极鲜酱油、食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉适量、啤酒100g。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,...
小鸡腿8个、冰糖适量、干辣椒5个、生姜5片、大葱2小段、大料4块、蒜2瓣、油适量、老抽少许、生抽适量、料酒少许、盐适量生姜切片、葱白切段、大料4块、蒜头2瓣、干...
凉拌小竹笋:用料:竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法:(1)准备好新鲜小竹笋,PS:要小笋比较适合凉拌。(2)小竹笋,去...
把要用到的小鲳鱼,肚子里的垃圾处理掉。把小鲳鱼放入水中,清洗一下。把葱和姜都洗干净备好。开火,锅里放入适量的水和姜片。把锅里的水煮沸后多煮一下。倒入洗净的小鲳鱼...
食材:大米适量、糯米适量、拌饭调味料适量、寿司醋适量、熟芝麻适量、金枪鱼适量、肉松适量、海苔片适量。大米、糯米洗净,倒入电饭锅加入开水,水略少于平时做饭的量。米...
材料:白萝卜1个、植物油1勺、干辣椒5个、熟芝麻适量。做法:将之前用盐腌好的萝卜先切片。再切条,最后切成小丁状。切好的咸菜丁放在容器里,如果不喜欢吃太咸的就放在...
材料。低筋面粉50克,鸡蛋4个相克食物,糖40克相克食物,盐1克,玉米油50克。 取三个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离,再把剩下的一个鸡蛋全蛋打入蛋黄中。 把糖和盐放入蛋...
主料:玉米粉、土鸡蛋;辅料:韭菜、虾皮、细香葱;调料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,...
食材:小龙虾1000g、花椒丁香八角适量、盐适量、啤酒半瓶、辣酱适量、料酒适量、食醋适量、蒜瓣生姜适量、生抽适量、香葱三根。清洗小龙虾。先把小龙虾的头,还有尾巴...