材料:椒,海鲜菇。锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段。锅子烧热放食用油,油稍热,倒入椒翻炒...
备好食材:海鲜菇、二荆条、小米辣、老姜、大蒜;老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎;蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟;将海鲜菇里的汁水倒掉;铺上姜末、蒜粒、二荆...
准备好黄陂肉丸、肉糕、鱼丸。 黑木耳、香菇、黄花菜提前泡发,洗净备用。 胡萝卜切薄片,黑木耳、香菇分别切小块备用。 黄花菜系个结备用。 淀粉用冷水调匀;香葱洗净...
牛肉香肠、黄椒、青椒、红椒、蒜头(拍碎)、橄榄油、酱油、麻油、盐、糖。将牛肉香肠切片备用。将黄椒、青椒、红椒切成条状备用。开锅下油,爆香蒜头,加入香肠、黄椒、青...
食材:鲜菇 400,姜 5g,蒜 5g,花椒 3g。将鲜菇洗净,用手撕成小片备用;在锅中放入适量油;加入姜、蒜、花椒炒出香味;加入备好的鲜菇;迅速翻炒一会;加入...
食材:黄豆芽250克、粉丝350克、椒50克、干辣椒5克、葱花5克、糖5克、盐5克、生抽5克。椒洗净切丝,用开水煮一分钟捞出备用。准备黄豆芽。开水放入黄豆芽...
主料:毛豆腐300g、番茄酱1个。调料:花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。豆腐切块,西红柿切片。海鲜菇大的改成小段。锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海...
主料:西红柿2个 海鲜菇100克 鸡蛋1个、食用油1勺 盐2勺 葱1根。西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散。起油锅煸炒西红柿,放入开水。烧开后放海鲜菇。倒...
主料 香肠 青椒 红椒辅料 芝麻 辣椒面 孜然粉香肠切两个小口。用牙签把香肠和辣椒穿起来。小火炸制香肠。香肠三分钟后捞出。倒入芝麻,辣椒面,孜然粉,拌匀即可。...
食材:扇贝200克,椒20克,食用油20克,葱3克,蒜5克,醋5克,生抽10克,蚝油2克。将每个扇贝肉,上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。锅中倒入清水,滴少许...
海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量,香菜适量。海鲜菇洗净备用。鸡蛋打散备用,葱切成葱段。香菜火腿切末。锅中放油爆锅,放水烧开。锅中放...
食材:海鲜菇400克,炸肉丸200克,食用油1汤匙,盐2克,葱1段,姜1块,生抽1茶匙,香油几滴;做法:(1)海鲜菇洗净,控一下水。(2)炒锅倒油,放入海鲜菇煸...
食材:鸡蛋1个、嫩豆腐半块、海鲜菇半盒、盐2克、蚝油1勺、生抽1勺、蒜2瓣、葱花2克。 食材准备:豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段。 鸡蛋打散...
食材:鲫鱼900克;青、红椒100克;葱两根;姜适量;料酒50克;盐适量;生抽适量;香菜适量;豆豉适量。 将买来的鱼用料酒,盐,姜腌制20分钟将鱼放在蒸盘里,...
主料:红柿子椒1个、黄柿子椒1个、香肠1根、芦笋2根、蒜瓣2瓣辅料:油适量、盐适量、鸡精适量香肠、柿子椒、芦笋和蒜瓣全部切成丁。炒锅大火,放入蒜丁爆香。放入香肠...
肥瘦猪肉分开切片。将瘦肉装入碗,加入少许生抽拌匀,浸泡生抽入味,备用。青椒4颗左右切好(不能吃辣的朋友可以买不辣的肉青椒)。大蒜切成片,备用。锅内入油少许,再倒...
鸡边腿洗净去骨切小块备用;葱切葱花、蒜拍扁备用;各种椒切菱形块备用。鸡块入盆加入蒜瓣和一半的葱花、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖、料酒抓至调料吸收。加入玉米淀粉抓...
食材:香菇适量、猪瘦肉适量、油适量、淀粉少许、八角一粒、耗油适量、酱油适量、葱姜适量。 香菇洗净切除柄后备用。 香菇顶刀切成薄片。 猪瘦肉解冻后切成薄片放入小碗...
主料:老豆腐300克、海鲜菇300克、鸡肉200克。辅料:植物油适量、豆瓣酱一大勺、生抽5克、蚝油5克、姜5克。做法:(1)准备好所有食材。(2)把海鲜菇多洗几...
准备鸡肉,盐,糖,料酒,胡椒,蒜等材料。鸡肉切小丁。鸡丁加入盐,糖,料酒,胡椒粉和少许油腌制片刻。蘑菇洗净切片。红椒切小块,蒜一颗切片。热锅下油,下鸡丁滑炒变色...