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腐乳番茄片儿汤的做法
材料：面粉200克、鸡蛋适量、腐乳适量、番茄适量、盐适量、糖适量、橄榄油适量、生粉适量。 把200克左右的面粉放入容器里。 加入一个鸡蛋。 加入半块腐乳。 加入...
2024-11-16 -
老北京片儿汤的做法
食材：面粉200g、西红柿一个、鸡蛋一个、青菜一把。和面。揉面，擀匀擀薄，用刀划开长条备用。西红柿滚刀块，切葱花，蔬菜洗干净切开。油热后下葱花，炒出香味，放酱油...
2024-11-16 -
面片儿汤的做法
和一个小面团（像个中等大的猕猴桃，就够两三人份了），比饺子皮儿用的面稍硬些，擀成很薄的一张大面皮，切成边长五六厘米的菱形。备碗，放置紫菜（可以多放些，素食的亲们...
2024-11-16 -
片儿川的做法
食材：苗条500g、糖半勺、盐1勺、黄酒2勺、生抽2勺、味精半勺、胡椒粉半勺、淀粉半勺、葱5g、姜3g、雪菜 150g、猪肉100g、竹笋50g。猪肉、雪菜洗净...
2024-11-16 -
煎馒头片儿的家常做法
食材：馒头2个、鸡蛋1个、食盐1小勺、菜籽油2大勺白馒头切片备用；鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入盐搅拌均匀。锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排...
2024-11-16 -
杭州片儿川的做法
准备材料：雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。...
2024-11-16 -
东北面片儿汤如何做
准备材料：面片300g，西红柿1个，油适量，盐适量，小白菜叶和葱花适量。西红柿洗净切块。小白菜叶切丝。把提前准备好面片放碗里。用葱蒜花椒炝锅。放入切好的西红柿块...
2024-11-16 -
家庭版片儿川的做法
面条材料:面粉150克 清水70克；配菜:咸菜(倒笃菜,或者雪菜)30克,肉片50克,茭白30克。将面粉冲入清水,和成光滑的面团,盖上一个碗或者湿布,醒上15分...
2024-11-16 -
芋儿汤的做法
用料：芋头4个、葱2根、生姜1片、蒜2瓣、盐适量、酱油1勺。首先热锅热油，再放入姜蒜末炒香。接着放入芋头块，翻炒2分钟。然后加水，盐，酱油，大火煮开转小火煮20...
2024-11-16 -
煎馒头片儿的做法
用料：馒头1个、鸡蛋2个、清水适量、盐适量、食用油适量、熟黑芝麻适量。馒头切成片状。碗中打入鸡蛋搅匀。清水加盐。平底锅刷一层油，馒头片蘸一下盐水，再裹一层蛋液。...
2024-11-16 -
汤面片儿做法步骤
食材：面片1斤、鸡蛋2个、韭菜适量。把韭菜洗干净切段备用。臊子做好盛出备用。鸡蛋打散放入碗里。锅内烧开水放入面片，面片煮好时倒入鸡蛋液。放入韭菜段。把臊子放入面...
2024-11-16 -
鱼丝儿汤如何做
锅热油热，加葱花，姜丝爆香，放入番茄翻炒至化。加入小碗水，倒入鱼丝儿，稍微沫过即可，喷入1平铲醋，不盖盖煮一会，最后放入三四瓣蒜，半平铲白胡椒粉，1茶匙盐，尝一...
2024-11-16 -
纯奶泡燕麦片儿的方法
准备材料：牛奶一袋、燕麦片适量。制作步骤：准备好材料。四勺燕麦片，喜欢吃可以多加点，个人喜好。水的量也是这么一碗。水开以后放燕麦片，边放边搅拌，易溢锅要小心。煮...
2024-11-16 -
杭州面的做法和配方
用料：瘦肉丝100克、春笋一根、毛豆一把、倒笃菜（杭州咸菜）看着办、油少点，多了长肉、盐凭自己口味，多了齁得慌、酱油一小勺、料酒一丢丢。做法：（1）肉切丝加上酱...
2024-11-16 -
大鹅炖干土豆片儿怎么做
食材：大鹅半只，土豆2个，姜片几块。大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后...
2024-11-16 -
炸肉片儿怎么做
主料：猪肉6两（约240克），生菜叶数片，花椒盐2茶匙。调味料：生抽、酒各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。粉浆料：水1杯，鸡蛋1只分量，面粉4两（约160克），...
2024-11-16 -
爱心揪面片儿的做法
家里有什么菜就预备些什么菜，洗净切丁。偶家土豆西红柿是必须滴。其他蔬菜请按喜好啦。所有新鲜食材洗净，看着就美美哒。全部切丁。油锅热炒肉丁，按顺序加入十三香、花菇...
2024-11-16 -
西红市炒面片儿怎么做
材料：面适量、番茄一个半、洋葱半个、胡萝卜数片、油适量、盐适量、鸡精适量、碱少许。按照食用人数准备相应面粉，加少许盐。碱面少许。放水，搅拌。搅拌凝结后。用手揉成...
2024-11-16 -
烤馒头片儿做法图解
我用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多...
2024-11-16 -
腐乳做法
食材：老豆腐两块，辣椒粉50克，白酒半碗，盐40克，腐乳曲半包。去市场上买两块老豆腐，豆腐有老豆腐和嫩豆腐，要制作腐乳的话，最好选择老豆腐或者买农家自制的豆腐。...
2024-11-16