主料:鲜鲍鱼250克,西洋参7克,猪瘦肉70克。做法:将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎,连壳带肉放入汤煲内,加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量,文火煲煮2小时,...
主要食材:猪瘦肉,西洋参,莲子,玉竹,冰糖。瘦猪肉洗净,切成中块。莲子去芯。将全部用料倒进炖盅,倒人适量清水,盖上盅盖,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖...
主料:桂圆40克,西洋参10克。辅料:蜂蜜适量。桂圆肉清洗干净。西洋参清洗干净切成小片。将桂圆、西洋参及适量蜂蜜放入炖盅。放适量水炖30分钟即可。...
用料:牦牛尾1根,枸杞20克,西洋参10克,山药300克,盐适量,花椒数颗,八角1个,生姜片3片,水适量。将牛尾洗净,按骨节切成段,放入清水中浸泡出血水后捞出。...
材料:活甲鱼一只、西洋参片25克、清水1500ml、红枣8颗、盐、黄酒、姜。将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼...
主料:乌鸡半只、西洋参20克、大枣6个、姜1块。 辅料:水适量、盐适量。 上锅入水烧开,将乌鸡洗净放入沸水中煮5分钟,去掉鸡的浮泡捞起洗净。 取砂锅加入大半锅的...
准备用料。乌骨鸡、红枣、枸杞、桂圆、花旗参、虫草花、淮山。乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。虫草花用水泡一下,洗干净。花旗参和淮山也洗干净,用水泡软,泡的水留...
食材明细:瘦肉200克、花旗参(4分之一碗量)半纸杯、桂圆肉10粒、枸杞子30粒、盐少许、鸡粉少许、清水3碗。花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。瘦肉切片(剁...
主料:鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺。准备好材料,鸽子清理好内脏。烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去...
西洋参除了可以用来煮水喝之外,一般还可以用来炖汤,排骨西洋参炖汤的做法如下:排骨焯水洗净。准备炖盅放入排骨。放入适量西洋参片。放入莲子。莲子干不需要提前浸泡,洗...
食材:灵芝。食材:西洋参。食材:鸡脚。将鸡脚洗净,切去脚趾。将鸡脚和灵芝放入汤锅中,加入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。灼烫一下捞起,将水倒掉,再次洗净鸡脚、灵芝...
食材:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。 先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,...
活甲鱼一只(约500克)、清水1500ml、西洋参片25克、红枣8颗、姜3大片、黄酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)。 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净...
乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗。器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量...
食材:鲜活鲍鱼12只、姜葱蒜末少许、豆瓣酱半勺、生抽、蚝油适量、盐、糖适量、鸡精或味精适量、水淀粉适量、料酒适量。尽可能选用鲜活鲍鱼,冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可,...
食材:鲜鲍鱼半打,火腿肉丁一小撮,豆豉两大勺,生抽两勺,黄酒两勺,葱末,姜末。牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。将腌过的鲍鱼...
保护眼睛。鲜鲍中含有丰富维生素A,这种营养成分可以合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高视力,预防夜盲。另外鲜鲍当中的DHA不仅对大脑...
主料: 鹅掌六只(或鸭掌十只)、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。配料: 火敦鲍鱼用料:冰糖舂碎半汤匙,酒一汤匙,老抽一汤匙...
原料:鲜鲍5只、蒜蓉适量(约2-3头大蒜)、粉丝一小把、蒸鱼豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、盐1/4匙、清水一大匙。粉丝提前在半小时水中泡软,大蒜剁成蒜蓉;从壳中取出...
西洋参炖猪心汤,食材:猪心1个、西洋参1小把。猪心切对半后,将里面的血水清洗干净。冷水下锅煮出里面的血水,捞去浮沫后将猪心捞出,用温水洗掉表面的杂质。水开后,放...