原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。2到3天后,将浸泡的大蒜捞出冲洗干净。香...
将大蒜外皮略微剥去备用。将一锅水煮沸,加入一勺食盐,放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺,大火煮沸烧开...
材料:鲜蒜头100千克、食盐4千克、白糖43千克、酱油1千克、食醋1千克、五香粉1千克、清水27千克、桂花400克。选好蒜头,根据老嫩程度剥去2~3层老皮,留下...
首先,将大蒜外皮略微剥去,锅中水煮沸,加入食盐,放入大蒜。然后,锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。最后,再将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放...
配料:大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙。 将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。 将1锅水煮沸加入少许盐溶解...
把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一...
新鲜蒜头8000g,醋4000g,白糖1500g,红糖1500g,盐200g。选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净,减掉较长的多余的蒜辫,之...
选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米,剥去1-2层外皮,洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐,掸清水少许。为便于倒缸,大蒜入缸当晚...
原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。 将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。 烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。 2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净...
白萝卜洗净,不要去皮,切片,撒一层白糖腌渍45分钟。腌渍的同时,准备好生姜,蒜,干辣椒。倒掉容器中的水,加入蒜,生姜,干辣椒,加入醋,生抽,少许白糖,密封起来放...
主料:新鲜大蒜4000克、冰糖1500克、蜂蜜400克、盐100克、醋2300克。 辅料:水300克。 挑选外皮完整没有破损的蒜,把最外面的一次皮剥掉底部用刀切...
我们平时在泡糖蒜的时候,可以选择用米醋来调制泡糖蒜的水。泡糖蒜的方法其实非常简单,我们只需要先将大蒜表面的皮剥掉并将它放入水中浸泡三天。 需要注意的是,我们在用...
清理大蒜:新蒜剥去老皮,剥到能看到第一层蒜瓣为止,把老皮和根须一起切掉,蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点,然后剥开。用浓度较高的盐水泡新蒜,这样能杀出水分,但是在...
食材:大蒜、红糖、白醋、水、食盐、酱油、糖醋汁。将大蒜外皮略微剥去备用。锅中水煮沸,加入食盐,放入大蒜。然后锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。最...
将大蒜外皮略微剥去。然后将一锅水煮沸,加入食盐,放入大蒜。之后将锅里放入红糖、白醋、水、食盐、酱油,大火煮沸烧开。 将大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱...
将大蒜外皮略微剥去备用。 将一锅水煮沸,加入一勺食盐,放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺,大火煮沸烧...
将新蒜用清水清洗干净,剪去上面的把和根须,剥掉最外层的皮,留下内里1,2层皮,沥干备用。把沥干的蒜放进罐子里。准备盐水,比例为1:50,倒入罐总没过蒜,浸泡半小...
新鲜大蒜5斤,盐8勺,开水适量,白米醋适量,冰糖300克,白糖500克,白酒数滴。 蒜皮拔掉,留最里面的一层即可。 烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下,晾凉备用。 把...
大蒜100个,盐 2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙 。10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜...
主料:大蒜(白皮)800克。 首先将白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内...