原料:意大利米(或香米)160克,口蘑4,5朵,新鲜香菇3朵,洋葱1/4个,蒜1瓣,调料:白葡萄酒30ml,黄油20克,淡奶油20ml,帕玛森芝士30克,橄榄油...
材料:蟹粉一大勺,意大利米,或者圆米1/3杯,口菇5-6朵,红葱头2个,大蒜5瓣,意大利综合干香料1茶匙,盐少许,现磨黑胡椒10克(个人口味酌情增减),起司 1...
取一小碗,放入藏红花,加入适量开水浸泡30分钟。蛤蜊和淡菜事先用盐水浸泡一下,去沙。深海贝去处泥肠后,洗干净擦干,用刀横向一剖为二。将事先准备好的鸡汤和白葡萄酒...
洋葱,和大蒜去皮后切成碎末,口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。锅烧热倒入橄榄油(1/2汤匙),待油温5成热时放入洋葱和蒜末(总量的1/2),中小火炒香后,放入蘑菇...
材料:意大利干面条半包500克,橄榄油1汤匙,大把芦笋1把,去老根,切成小段,清汤4汤匙,碎干辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科里诺干酪50克,搓碎。按照说明...
食材:意大利面120克、蘑菇180克、洋葱60克、培根3片、黄油15克、橄榄油25克、淡奶油35克、食盐适量。准备好所以食材,将蘑菇、洋葱清洗干净。蘑菇切成片,...
食材:意大利面300克;芦笋5~6根;培根3~4条;蘑菇5~6个;欧芹2~3瓣;黄油适量;橄榄油适量;淡奶油适量;盐适量;黑胡椒适量;奶酪碎适量;大蒜3~4瓣。...
食材:意大利面适量、猪肉馅适量、红葱头半个、西红柿3个、蘑菇4个、食盐少许、鸡精少许、蒜2瓣、胡椒粉(黑)适量、沙司适量、黄油少许、橄榄油少许、红酒少许。意面投...
鸡腿肉500g,炸红薯150克,胡萝卜,高汤各100克,泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克。烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆...
食材用料,梭子蟹2只,黄瓜1/4根,胡萝卜,洋葱,盐少仵,白酒 少许,蚝油一小勺,黑胡椒粉半小勺。螃蟹洗干净。去掉螃蟹的鳃和食管,剪成小块儿。加盐白酒生姜腌制1...
土豆烩饭食材:土豆一个、猪瘦肉60克、剩米饭1小碗、葱姜适量、大豆油30克、盐少许、味精少许~做法:肉切成小丁,土豆削皮切成小丁,准备好葱姜和一小碗米饭,锅中油...
原料:鸡腿肉,炸红薯150克,胡萝卜,高汤各100克,泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克。烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后...
食材:龙虾1只、大米100克、芹菜1小段、洋葱适量、蒜一瓣、橄榄油适量、黄油适量、小蕃茄5个、蕃茄膏适量、黑胡椒一点点、白胡椒一点点、淡奶油50-100克、盐一...
食材:番茄一个、土豆一个、米饭一碗、葱适量、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量。西红柿洗净切块,土豆去皮切块,准备一碗米饭备用。锅中放适量油,下入小葱炒香后倒入切好的...
米1杯,虾15只,鱿鱼1只,白葡萄酒1杯,橄榄油2勺,洋葱1个,海蜇虾8只,贻贝1kg,番红花一小把,大蒜3-4瓣。洗净贻贝,加入半杯白葡萄酒。用高温煮贻贝,直...
食材:牛肉适量,米饭适量,土豆适量,杭椒适量,黑胡椒粉适量,葱姜适量,油适量,盐适量,老抽适量,蛋清适量,生粉适量。选择新鲜的牛腩肉,用清水泡去血水,再切成小粒...
材料:米饭500克,番茄酱,鲜虾仁250克,鲜豌豆50克,料酒、葱段、姜片、精盐、白糖、花生油、鲜汤各适量。将虾仁除去泥肠,用清水洗净。将炒锅置于火上,放入花生...
主料:火腿肠一根、胡萝卜半个、红辣椒一个、鸡蛋一个2人份;辅料:凤球唛鸡精适量、凤球唛番茄酱适量、盐适量、小葱适量、生抽适量、十三香适量。白米饭煮好备用。火腿肠...
食材:牛肉1块可剁碎或切丁、芦笋2根、娃娃菜2个叶、小油菜1棵、米饭1小碗、牛肉浓汤宝1块。所有菜烫一下,切适合宝宝咀嚼的丁或沫备用。肉焯熟备用。锅里放油,先加...
板豆腐丁200公克,猪绞肉30公克,葱花1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,辣椒末1/4茶匙,花椒末1/4茶匙,高汤200㏄,香油1/2茶匙,热白饭1碗,太白粉水1/...