食材用料，梭子蟹2只，黄瓜1/4根，胡萝卜，洋葱，盐少仵，白酒 少许，蚝油一小勺，黑胡椒粉半小勺，我来为大家科普一下关于螃蟹烩饭做法步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
螃蟹烩饭做法步骤
食材用料，梭子蟹2只，黄瓜1/4根，胡萝卜，洋葱，盐少仵，白酒 少许，蚝油一小勺，黑胡椒粉半小勺。
螃蟹洗干净。
去掉螃蟹的鳃和食管，剪成小块儿。加盐白酒生姜腌制15分钟。
备好冷米饭。蔬菜洗干净切号小丁。锅中放葱热好油。
螃蟹冲洗一下倒入锅内翻炒。
加入盐蚝油，黑胡椒粉。
倒入蔬菜加少量水翻炒，盖一会儿锅盖。
倒入米饭翻炒。
炒几下就可以了。
加葱花儿盛入碗内。
