原料:红椒100克,扁豆300克。辅料:蒜片10克,盐4克。将红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯...
By Miss丶陈小晨用料扁豆角 一人份蚝油 适量生抽 适量青红椒 适量葱姜蒜 适量做法步骤1、全家福2、扁豆切丝焯水断生后捞出备用,热锅热油下葱姜蒜爆香,放入...
将扁豆处理干净后,切成细丝备用。将蒜切成蒜末备用。锅内放入适量清水烧开,再往里加入少许食盐和几滴油,然后把扁豆丝放入里面焯一下水。焯完水后捞出放入凉水中备用。锅...
将扁豆择洗干净,下入开水锅内焯熟,过凉捞出控水,加精盐、味精、料酒、葱姜丝搅拌均匀,腌至入味。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散,加面粉,适量水调匀成糊。竹笋、松蘑洗...
将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。锅内入油烧热后放入蒜片爆香,...
材料:鸡胸脯肉300g、扁豆500g、油适量、盐适量、清水适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用,热油锅,下鸡肉片煸炒。煸炒至鸡...
食材:扁豆适量,植物油适量,鸡精适量,红辣椒适量,食盐适量,蒜适量,白糖适量。 买回来的新鲜扁豆去掉头尾没用的,洗净备用。 上锅加适量的清水烧开,放入洗净的新鲜...
食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。煮开后...
材料:南瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。 南瓜去皮,切成块。 锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。 下南瓜翻炒2分钟 加适量盐。...
食材:玉米粒200g、松子60g、黄瓜40g、胡萝卜40g、油适量、水淀粉适量、糖适量、盐适量。黄瓜洗净去瓤,黄瓜切丁,胡萝卜切丁。玉米粒开水下锅,焯水1分钟捞...
主料:香菇(鲜)500克、冬笋50克。调料:酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉3克。清水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋...
五花肉切薄片,洋葱切细丝,葱、姜切丝,待用;锅里放入适量的熟猪油,待油热后,放入花椒粉,八角,干辣椒爆香;再放入五花肉,小火煸炒至变色出油,放入葱姜丝,放入洋葱...
白虾洗干净,剪去须,虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒,虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙,生抽1汤匙,加入糖2茶...
把韭菜拣净,用清水冲洗几遍,控去水分,直刀切成寸段。再把油锅置旺火上,倒入食油烧热至八成,把韭菜倒入煸炒,撒入盐,煸炒至熟即起锅装盘。注意,炒韭菜不要加盖,否则...
350克扁豆,200克五花肉,适量油,适量盐,1颗八角,适量干辣椒,适量花椒,适量浓缩火锅底料,适量香油,适量葱。扁豆洗净去两头然后掰成段。红柿子椒、生姜、大蒜...
新鲜秋葵400克,五花肉250克,姜,蒜,红辣椒。秋葵洗净,去蒂,斜刀切成小段。盆内加水,把切好的秋葵放进去,浸泡10分钟。五花肉切片,小米椒切段,蒜和姜切片,...
材料:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满...
准备材料:生菜500克,大蒜5瓣,耗油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香油各适量。将生菜漂洗干净,控净水分备用;大蒜去皮取蒜瓣,用清水洗净,剁成细粒。锅置火上,放入...
食材:鲅鱼4条,生姜1块,小米椒3个,大蒜5瓣,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,料酒2汤匙,食盐少许。将生姜去皮,再切成姜丝,将小米椒去蒂,然后切碎,将大蒜拍扁,不用剁...
主料:200g香菇;100g猪肉。配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。香菇洗净。把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。猪肉切片,用生抽...