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榨菜制作方法
材料：芥菜头5个、盐适量、高度白酒约3克、辣椒粉适量、花椒粉少许、白糖约5克、剁椒适量。将芥菜头清理干净后切成小条。加入适量盐，腌制两个小时左右。用双手攥起一把...
2024-11-06 -
榨菜的制作方法
用料：芥菜头5个、盐适量、高度白酒约3克、辣椒粉适量、花椒粉少许、白糖约5克、剁椒适量。将芥菜头清理干净后切成小条。加入适量盐，腌制两个小时左右。用双手攥起一把...
2024-11-06 -
制作榨菜的方法
制作榨菜。材料：榨菜头、盐、白糖、辣椒、白酒。做法：榨菜头洗净后晾干水。切成你喜欢的榨菜形状。倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。把榨菜搓搓，...
2024-11-06 -
甜榨菜制作方法
辅料：黑木耳适量、枸杞适量、榨菜适量、白芝麻适量。 调料：苹果醋适量、白糖适量、芝麻油适量、食盐适量、鸡精适量。 腐竹用温水泡发，浸泡一夜，剪成段（待泡稍软后，...
2024-11-06 -
自制榨菜的腌制方法
食材:大头菜5000克，精盐750克，五香粉100克。 将大头菜去叶子，去根须洗净备用。 把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水。 取出腌过的榨菜半成品，晒6－7...
2024-11-06 -
炒榨菜的方法
食材：一包榨菜，50g肉丝。把榨菜上的辣椒冲洗干净，切成丝，如果怕咸，可以用清水浸泡一下。炒锅里放油。油热后放入肉丝，把肉丝炒至变色。放入榨菜丝。放入花椒面，葱...
2024-11-06 -
如何腌制榨菜
主料：榨菜2个、精盐1两、糖1两。辅料：辣椒面2勺、花椒面2勺、鸡精1勺、香油1勺。榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分。晾干后用盐腌制一天。再用糖腌制一天。。...
2024-11-06 -
怎样腌制榨菜
材料：榨菜、辣椒粉、花椒粉、味精、胡椒粉、白糖、盐、高度白酒等。首先将榨菜洗净。将洗净的榨菜切成丝。把切好的炸菜放入盆中加入适量的盐，用手充分搅拌均匀。把搅拌均...
2024-11-06 -
榨菜怎么种植
选地整地在土质比较松，肥沃度较高，排灌水很方便的沙性土壤上建造苗床。每亩苗床上面施入3500-4000斤人畜粪肥，30-40斤碳铵，90-100斤磷肥，施完翻土...
2024-11-06 -
榨菜蛋汤
材料：榨菜75克，鸡蛋两个。调料：味精1.5克，猪油5克，色拉油20克，肉汤适量。榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。器皿中加入色拉油、榨菜...
2024-11-06 -
腌制榨菜的方法
准备材料：菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个，盐200克 准备好榨菜头一个，洗净后将榨菜头切条放入盆中备用。 将榨菜条用清水反复洗三遍，用凉开水加盐盖上盖子...
2024-11-06 -
榨菜云耳烧豆角
材料：碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克，以下份量仅供参考，水1汤匙，蚝...
2024-11-06 -
榨菜炒肉丝怎么做
食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5ｇ、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5ｇ、精盐2ｇ、白糖。 榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切...
2024-11-06 -
排骨褒榨菜怎么做
主料：排骨500g、榨菜3包。 配料：油适量、酱油适量。 排骨洗净，放在锅里，煮开后再煮两分钟。 然后放酱油，放榨菜。 根据排骨的份量，要放足三包榨菜。 用高压...
2024-11-06 -
涪陵榨菜的腌制方法
把榨菜头洗净后晾干水分。切成你喜欢的榨菜形状，榨菜条或榨菜丝。倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖，红翻天剁椒，少...
2024-11-06 -
家庭腌制榨菜头的方法
榨菜头洗净后晾干水。切成你喜欢的榨菜形状。倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水。把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.少量白酒拌匀.自己把味...
2024-11-06 -
炒榨菜丝的方法
将榨菜洗净切成丝，里面放点蒜苗洗净备用；将大蒜去皮切成小块备用；在锅中放入适量油；加入切好的小蒜块；将洗净备用的榨菜比倒入锅中；迅速翻炒一会；加入适量麻辣鲜；加...
2024-11-06 -
榨菜和萝卜的腌制方法
配料:：象牙白萝卜8千克。盐2千克，糖精15克，白酒100克，酱油1.5千克，味精15克，红辣椒粉10克。榨菜萝卜的做法：腌坯：选约200克重的细长条白萝卜去根...
2024-11-06 -
自己在家怎样做榨菜
买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买榨菜大小。榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分。榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好。把晒了一天的榨菜放入无水无油...
2024-11-06 -
家常榨菜的腌制方法
把备好的榨菜洗净之后用刀切成细丝,在切成细丝的榨菜中加入足量的食盐,然后用手抓均匀后腌制1小时(这里选用的原料是大头菜)。1小时之后把腌制变软的榨菜丝放入干净的...
2024-11-06