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泡酸辣椒圈的做法窍门
准备适量黄瓜，清洗干净。切成小条，加适量盐，静置3小时。让黄瓜析出水分。姜蒜切片、干辣椒剪成小段。热锅起油，放姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒，炒出香味。再放酱...
2024-07-02 -
辣椒圈的做法
食材：尖椒200克、葱5克、蒜10克、花生油10克、盐1.5克、十三香1克、生抽10克、鸡精1克青辣椒，葱、蒜洗净。辣椒去蒂，切成1厘米左右的段儿。大蒜拍扁、切...
2024-07-02 -
酱油辣椒圈的腌制方法
蒜切片，辣椒随意切，不要太大，不好入味。少许底油烧热，放入蒜片和辣椒翻炒。最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的状态更香。一勺糖，两勺生抽快速翻炒一上关火腌着辣椒，...
2024-07-02 -
腌辣椒的做法腌辣椒怎么做好吃
首先要去地里摘回新鲜的辣椒，最好是自己家里种的这种辣椒，这种辣椒的辣度比较好，而且吃起来比买的辣椒更加有味道，从地里摘回来的辣椒，把它们冲洗干净，然后把他们放到...
2024-07-02 -
刀口辣椒的做法
锅中加入1大匙油小火烧热，油温达100度左右时，先下干辣椒(七星椒或二荆条品种)拌炒2~3分钟，感觉辣椒快要变脆时再下花椒粒炒1分钟，时间到就关火起锅。此时辣椒...
2024-07-02 -
辣椒芋头做法
小芋头去皮洗净。起锅烧水，水开放入芋头焯水两分钟。捞出沥干水份装入碗中。热锅下油，放入姜蒜末爆香。放入剁椒爆香。放入盐、生抽、适量清水煮开。浇在芋头上，上锅蒸熟...
2024-07-02 -
擂辣椒的做法
选好海椒。准备吃擂海椒，首先就得选好海椒，假如你不怕辣，你就可以选择二荆条海椒，或者是小米椒，假如你怕辣，就可以选择菜椒。清洗海椒。把海椒选好后，接下来就用清水...
2024-07-02 -
虎皮辣椒的做法
材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。做法：盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。这个菜加两次调味料...
2024-07-02 -
煎酿辣椒做法
材料：猪肉500克，小葱50克，青椒300克，盐1勺，辣椒粉10克，植物油15克，十三香2克，生抽2克，素菜梗子150克。肉剁成肉泥，小葱切末，素菜梗子剁成肉泥...
2024-07-02 -
茄子辣椒的做法
把茄子去皮，切块。加少许盐腌制出水分。撒上淀粉拌均匀。热锅凉油，油热8成下茄子块。炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油 。关火，加孜然粉、辣椒粉。拌均匀即可盛盘。...
2024-07-02 -
肥肠炒辣椒的做法
食材：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片，尖椒洗净，切成小块。起锅热油，下姜...
2024-07-02 -
水煮辣椒的做法
准备用料。朝天椒、食盐、酱油、鸡精、蒜、调和油、蒸鱼豉油、芝麻油。尖椒洗净，锅里放少许油，煎炸。煎脱皮状，翻面炸另一面。盛出放凉水里过凉。剥去起皱的辣椒皮。酱油...
2024-07-02 -
蒸辣椒的做法
尖椒250克、食盐2克、香油5克、生抽2克、蒜6克、鸡精2克、蚝油3克、辣椒油3克。方法：首先准备好食材。然后将尖椒清洗干净，蒜切末。将尖椒上锅蒸几分钟，直到蒸...
2024-07-02 -
炒辣椒的做法
猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下。辣椒洗净切块。炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒加入辣椒翻炒，加入盐调味，出锅装盘即可。肉片炒辣椒是江西省...
2024-07-02 -
油辣椒的做法
辣椒与花椒的比例为2：1，把锅烧热（冒烟）后倒进油（其实可以直接用反复炸过东西的黑油，这样节约成本，不至于把无法再利用的黑油泼掉），放一勺豆瓣酱，用勺不停地搅拌...
2024-07-02 -
皮蛋擂辣椒的做法
首先准备好材料辣椒、皮蛋、香菜、大蒜，配料盐、醋、胡椒粉、香油、味精。我们先把材料清洗干净，把大蒜切末，香菜稍稍切小就好。把锅洗干净，放入一点油，待油加热，放入...
2024-07-02 -
醋辣椒家常做法
辣椒切成小圆环，葱末，姜末放一起备用。热锅凉油，把油在火上烧热。油热后，将准备好的辣椒，葱姜末一起倒进锅里翻炒。翻炒时放入生抽和醋，喜欢酸的可以多放一点醋。再少...
2024-07-02 -
辣椒小炒肉做法
主料是辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐各适量。做法：五花肉洗净切片豆鼓用清水洗下，去下沙尘；大蒜头和姜切末；葱白切末，葱叶切成段；辣椒洗净后...
2024-07-02 -
辣椒酱怎么做法
准备用料。新鲜红辣椒、仔姜、蒜头、盐、白酒、碎冰糖。新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机...
2024-07-02 -
辣椒皮蛋的做法家常
食材;青椒7个、皮蛋3个、姜蒜适量、油盐适量、生抽少许、鸡精少许。准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜辣椒先洗一下，削成片备用。皮蛋剥壳，洗一下然后切小块。锅...
2024-07-02