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蒜茄子怎么做
用料：鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量。 茄子洗净，去把削皮，切成两片相连的若干片，置锅内蒸透（依照茄子大小大概蒸15-20分钟），晾凉待用。 大蒜剥皮，拍扁剁...
2024-10-17 -
蒜茄子怎么做好吃
主料：长茄子3个、大蒜两三头。 辅料；盐1匙、香油几滴。 将大蒜去皮，将蒜切成蒜末，加一些盐。 将蒜末和盐搅拌均匀。 把茄子洗干净切成段。 把茄子放进蒸锅蒸熟。...
2024-10-17 -
姜蒜茄子怎么做
准备茄子500克、蒜2头、香菜1小把、姜适量。将茄子去掉茄子蒂和把洗干净，然后放入蒸锅蒸熟，用筷子一扎熟了就可以。将姜、大蒜剥去皮洗干净，将姜和大蒜放入蒜罐子中...
2024-10-17 -
蒜茄子怎么腌制好吃
主料：茄子3个、大蒜1头。 辅料：食盐适量。 茄子洗净。上屉蒸10分钟左右，注意观察，别蒸过了，蒸过了茄子会出汤水，不宜做蒜茄子了。 蒸好的茄子出锅晾凉。 此时...
2024-10-17 -
蒜茄子的家常做法
食材：茄子 2个、盐适量、香菜3棵、蒜5瓣、白糖2食勺、味精1食勺。选择紫皮，长茄子。洗干净，不需要去蒂。蒸锅加适量水，蒸茄子15分钟左右。茄子不要太熟，8分熟...
2024-10-17 -
糖醋蒜茄子怎么做
茄子去皮之后切成滚刀块儿。 把切好的茄子放入一个碗中，加入30克淀粉用手抓匀。 找一个空碗，加入生抽，老抽，蚝油，醋做成糖醋汁。 剩余的20克淀粉加入糖醋汁中。...
2024-10-17 -
腌蒜茄子怎么做好吃
把准备好的茄子用清水洗净，然后再用好从中间把它切开，去掉蒂部，入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，就能把茄子蒸软。把大蒜去掉外皮，制成蒜泥备用，把香菜用清水洗好切...
2024-10-17 -
东北蒜茄子的做法
主料：茄子650g、蒜头2个。辅料：盐4茶匙、味精适量。先把茄子洗干净，去蒂。上锅蒸熟，用筷子扎进去能轻松划开就可以了。茄子放凉后在中间划开一道，不划断。蒜头加...
2024-10-17 -
家常蒜茄子的做法
原料：小茄子。佐料：大蒜、盐、味精、香菜、红辣椒。小茄子清洗干净。把茄子放入锅中蒸15分钟。蒸好的茄子取出晾凉备用。准备各种佐料。大蒜剁成末。在蒜末中放入盐（多...
2024-10-17 -
腌蒜茄子的做法
主料：茄子500克、大蒜3头。辅料：盐适量。茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。取出晾凉大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分先用蒜夹子把蒜瓣夹碎，加适量的盐。将蒜碎捣碎...
2024-10-17 -
蒸蒜茄子多长时间
蒜茄子蒸制时间并不会太长,一般等上汽之后再蒸15分钟左右就可以了,这样也更方便撕开。做法：主料：白茄子250g调料：食盐适量，蒜5瓣，葱花少许，猪油适量过程：鲜...
2024-10-17 -
秘制蒜茄子的家常做法
食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。将香菜也...
2024-10-17 -
红烧蒜香茄子的家常做法简单
主料：茄子适量、青椒适量、番茄适量。 辅料：葱适量、姜末适量、蒜末适量。 配料：盐适量、糖适量、十三香适量、红烧酱油适量、鸡精适量、植物油适量。 所有材料洗净。...
2024-10-17 -
蒜香茄子怎么做
准备食材：茄子2根、大蒜2瓣、小葱1根、红椒1个、生抽2茶匙、醋1/2茶匙、油适量、盐适量。 将茄子洗干净，上锅蒸熟，去掉多余水分。 晾干后撕成长细条。 大蒜、...
2024-10-17 -
腌蒜茄子如何做
小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一...
2024-10-17 -
如何做蒜茄子花生米
小茄子适量，蒜一斤，盐少量，香菜适量，葱适量，熟花生米适量。将小茄子洗净，去根，放入锅中蒸，小火约25-30分钟。然后凉约5分钟，以免烫手，取出，摆入盘中。蒜去...
2024-10-17 -
茄子怎么做才好吃不放葱姜蒜
材料：猪瘦肉馅300克，茄子一个，新鲜桔皮一小块。将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。将去了皮的茄子白肉切小碎丁（红小豆大小）。将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调...
2024-10-17 -
茄子拌蒜做法步骤
原料：茄子、大蒜、盐适量、醋适量、香菜适量、芝麻油适量。 将茄子洗净，切开，水中浸泡半个小时。入蒸锅蒸大火蒸10分钟，或者饭焐茄子，煮饭的时候将茄子捂上即可。将...
2024-10-17 -
烤蒜茄子如何做
食材：茄子1个，酱油1勺，蒜6瓣，油20克，辣椒粉少许。首先，把它扔进烤箱，在180度下烤20分钟。这一步的目的是先把茄子烤软。在烤茄子的过程中，用烤茄子做调味...
2024-10-17 -
如何做蒜焖茄子
食材：茄子3个、大蒜苗5棵、大葱1棵、姜2片、淀粉10克、酱油10克、白糖10克、食用盐5克、食用油10克。 将茄子清洗干净，切成块块放入盘中备用。 大蒜苗洗净...
2024-10-17