主料：长茄子3个、大蒜两三头 辅料；盐1匙、香油几滴 ，我来为大家讲解一下关于蒜茄子怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
蒜茄子怎么做好吃
主料：长茄子3个、大蒜两三头。
辅料；盐1匙、香油几滴。
将大蒜去皮，将蒜切成蒜末，加一些盐。
将蒜末和盐搅拌均匀。
把茄子洗干净切成段。
把茄子放进蒸锅蒸熟。
茄子晾凉后剖开一个口，准备装蒜。
在茄子中间填满蒜末。
将做好的蒜茄子摆放在保鲜盒中。
每摆放一层茄子就撒一层盐。
盖上盖子密封保存在冰箱冷藏室一两天。
吃的时候将茄子撕成条再淋上几滴香油即可。
