食材:豆腐泡200克,猪肉馅300克,凉薯1个,黑木耳20克,胡萝卜半根,芹菜1根,盐5克,油适量,鸡汤1碗,红葱头2个,蚝油1汤匙,香油少许。红葱头去皮洗净,...
豆腐切大片,炸成金黄色。调制馅料:胡萝卜、香菇、香芹切丝、香菜切段,加酱油5克、蚝油10克、蔬菜精2克,白糖2克,食盐适量炒熟。用豆腐夹炒好的菜。将夹好馅料的豆...
肉末适量,香港适量,盐,生粉,生抽适量,葱少量,鸡蛋一个,生菜花2片。香菇洗净,用水泡发。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油,开小火。煎好后入蒸锅...
材料:丝瓜(尽量挑粗点的)一根、肥瘦肉 100克、鸡蛋1个、香油、精盐、味精、水淀粉、汤。 将内剁成肉泥,放入碗内,加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅...
食材:梅头瘦肉50克、口菇(蘑菇)9只、生抽半茶匙、盐适量、胡椒粉按个人口、白糖1-2克、淀粉半茶匙、油适量、淀粉半茶匙、蚝油半茶、酱油半茶匙、水3茶匙。蘑菇用...
先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。把猪肉洗干净,切成小块,放进绞肉机打成肉馅。(不要绞打太久,那样没有嚼劲)把肉馅装在一个比较大的容器中,加入...
食材:五花肉250克、青椒9个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽20毫升、老抽5毫升、黑胡椒粉3克、料酒10毫升、油20毫升、糖20克。五花肉洗净绞成肉糜。把葱、...
主要食材:五花肉、面筋、料酒、盐、淀粉、葱、姜。 五花肉洗净切成小方块。 绞肉中,中途最好暂停把肉翻动一下。 肉沫中加入葱和姜。 肉里加入少许料酒、淀粉和水。...
油豆腐300克、猪肉馅1碗、冬笋1块、黑木耳1把、香菇1把、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、橄榄油适量、水适量、胡椒粉适量。做法:将姜末,盐,生粉...
食材:瘦肉50克、豆腐泡200克、葱5条、耗油2勺、酱油2勺、油2勺。豆腐汤切开,瘦肉切丝。葱切段。锅热加油放入瘦肉快炒。肉变色倒入豆腐泡翻炒。加入耗油酱油炒匀...
主料:豆腐泡400克。辅料:冬笋50克、香菇(鲜)50克、油菜心100克。调料:酱油20克、黄酒5克、盐3克、味精2克、淀粉(豌豆)5克、色拉油50克、碱1克。...
材料:豆腐泡500g、青红椒少许、葱末适量、花椒少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。豆腐泡对半切开。锅中放油,下入葱花爆...
主料:200g豆腐泡,50g西红柿,30g黄瓜。配料:适量油,适量盐,适量葱。买来现成的豆腐泡,需要的配料。将材料切成片。热锅后,先将豆泡过油,使其更加的松软。...
姜汁豆腐泡,材料:豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。 生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁。炸豆腐泡洗净沥干水分。...
猪肉切片,大蒜和葱白切碎。锅里放油,倒入葱末翻炒,加入适量盐,加入肉片翻炒均匀变色。肉片变色后放入一勺耗油,翻炒均匀。加入一勺生抽进行翻炒,加入水没过肉片,放入...
可以做豆腐泡鸡肉煲,具体做法如下:材料:油豆腐(豆泡)200克、鸡肉500克、干香菇适量、粉丝100克、青菜50克、姜片。调料:白胡椒粉、盐。干香菇彻底冲洗干净...
主料:苦瓜,辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料:盐、鸡精、香油。将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均...
原材料:胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱...
材料:猪肉200g、秋茄、盐适量、油适量、胡椒粉少许、淀粉适量、糖适量、酱油适量。猪肉洗净剁碎,将肉碎加盐,胡椒粉,淀粉,酱油,糖拌成肉馅。茄子切一成段,竖着划...
鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。步骤:将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑,将鸡蛋磕进盘子里,蛋黄填在坑里。盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼,防止水蒸汽...