可以做豆腐泡鸡肉煲,具体做法如下:,今天小编就来聊一聊关于鸡肉豆腐泡怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡肉豆腐泡怎么做好吃(鸡肉豆腐泡的烹饪方法)

鸡肉豆腐泡怎么做好吃

可以做豆腐泡鸡肉煲,具体做法如下:

材料:油豆腐(豆泡)200克、鸡肉500克、干香菇适量、粉丝100克、青菜50克、姜片。调料:白胡椒粉、盐。

干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用;

豆泡用清水冲一下;

鸡肉切块,飞水后冲净沥干;

锅入少许油,热后下入姜片爆香;然后倒入鸡肉,略微翻炒;

将鸡肉移入砂锅,倒入泡香菇的水和适量温水,大火煮开后转小火煲10分钟;

倒入豆泡继续煲5分钟;

青菜清洗干净;

放入粉丝略煮片刻;

再放入青菜略煮即可。最后调入白胡椒粉和盐。