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香焖草鱼腩的做法
用料：草鱼腩、生粉一勺、油少许、酱油（生抽）适量、蚝油适量、盐适量、姜5-6片、蒜3瓣、葱2根。 把鱼腩洗干净切块，控干水份，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油...
2024-10-27 -
草鱼怎样做精细菜
把鱼腩洗干净切块，控干水份，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油、生粉抓均匀腌制半小时备用。取一口锅（不粘锅最好，保证鱼的完整性）放入一点油，把腌好的鱼块搅拌一下...
2024-10-27 -
怎么做香焖鱼腩才好吃呢
食材：草鱼腩8小段，生粉1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，姜5片，蒜3瓣，葱2根。把鱼腩洗干净，控干水分，加姜，盐，生抽，蚝油，一点香油。生粉再用手抓均匀腌制2...
2024-10-27 -
香焖鸡块如何做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉...
2024-10-27 -
包菜香焖花甲的做法
食材：包菜 1/4个、蒜子1瓣、姜一片、花甲适量。包菜洗净切成长条状，芹菜叶切成2-3cm长段,生姜切丝，大蒜拍碎把花甲洗净后放入水盆中，加入少许海盐，静置1小...
2024-10-27 -
腌制鱼腩的方法
鱼腩切片清洗控干水，放盐、油、糖、米酒、吉士粉腌渍15分鐘。豆腐皮自来水先渗泡酸软15分鐘上下，捞出控干水预留。将生鸡蛋打撒，倒进腌渍好的鱼腩中搅拌均匀，在沾到...
2024-10-27 -
香焖荷包蛋做法
准备材料。鸡蛋,生姜。香葱。生姜切姜丝,香葱切葱段和葱末。起锅,倒食用油,加入一勺食盐。晃锅,使锅边锅底都充分接触到油和盐。中小火煎制。防止将鸡蛋煎太焦。大概一...
2024-10-27 -
酸菜鱼腩如何做
主辅料：鱼腩、酸菜料包。把鱼腩洗净，划刀。热油，放入葱姜蒜炒香。放入鱼腩。旺火，烹入料酒、醋。放入酸菜。加适量清水。炖制5分钟。加盐调味，翻面再炖3分钟。旺火收...
2024-10-27 -
香焖秋刀鱼步骤
食材：秋刀鱼1条、红辣椒(小)2个、葱1跟、姜适量、盐适量、食用油适量。把辣椒、葱切成一小段，把姜切成末，把秋刀鱼切成小段。锅中加入适量的食用油，把姜、葱及辣椒...
2024-10-27 -
姜葱焗鱼腩的做法步骤
用料：鲩鱼一条（约1.5斤）、姜少许、香葱少许、蒜少许、鸡粉少许、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、生粉少许、料酒适量、糖适量。在水产市场买来鲩鱼，去鳞、去膛、洗净...
2024-10-27 -
水煮鱼腩的正确方法
材料:鱼腩、料酒、白胡椒、姜丝、黄豆芽、金针菇、莴笋丝、粉丝、油、花椒、葱、午餐肉。鱼腩片洗净后，用料酒或白酒、白胡椒、姜丝腌制15分钟。黄豆芽、金针菇洗净，莴...
2024-10-27 -
水煮鱼腩的家常做法
把鱼腩洗干净鱼头切下，将鱼平放，一手按住鱼身，一手紧贴鱼骨 横向将鱼身的肉片下，以同样的方法将另一面也片下。再将鱼肚上的大刺片下，拿刀片刺。将片下的鱼肉，鱼皮朝...
2024-10-27 -
麻香焖菜怎么做?
用料：藤椒油/花椒油3ml、白砂糖5ml、蒸鱼豉油/生抽7ml、鲜虾适量、花椰菜适量、芦笋适量、茭白适量、金针菇适量。 大虾打底，蔬菜按先后易熟的顺序码在带盖的...
2024-10-27 -
盐烤三文鱼腩怎么做
把买回来的三文鱼腩洗干净，弄干水。把颗粒状的粗海盐压碎成细盐，没有海盐的，普通食盐也可。垫好锡纸，把鱼腩码上，撒上刚碾碎的细海盐。放进烤炉。烤炉直接调成13分钟...
2024-10-27 -
鱼腩煲的正确做法
食材：鱼腩500克、支竹200克、香葱2根、姜几片、蒜6瓣、蚝油一汤勺、老抽半汤匙、生抽一汤勺、冰糖少许。鱼腩洗净。支竹泡水。把鱼腩用厨房纸巾吸干水分。鱼腩切成...
2024-10-27 -
香煎鱼腩肉的做法
鱼腩肉一份准备。改刀切厚片。装入盘中，加现磨黑胡椒粉，料酒和盐抹匀后腌制60分钟。各式配菜准备。芹菜切段，青椒切块，生姜，干辣椒切碎，大蒜拍碎去皮。不粘锅中注入...
2024-10-27 -
香煎三文鱼腩的做法
食材：三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。 鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会。 把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了。 煎至一面变...
2024-10-27 -
香焖禾花鱼的做法
食材清单：禾花鱼500g，尖辣椒2个，蘑菇(可换番茄更好)5个，蒜末适量，姜片5片，蚝油1瓷勺，酱油1瓷勺，黄豆酱1瓷勺，盐1.5量勺，水大半碗，番茄酱2瓷勺，...
2024-10-27 -
鱼腩怎么做
主料：腊鱼腩300克。辅料：花生油40克、生抽15克、蚝油5克、料酒20克、大蒜籽3粒、姜1块、泡椒10个、豆豉3克。做法：（1）食材准备。（2）腊鱼腩用温水洗...
2024-10-27 -
酱香鱼腩做法步骤
食材：鱼腩300克、姜20克、蒜20克、葱1根、油10克、盐3克、酱油20克、味精2克。准备好鱼腩姜蒜切好。鱼腩洗干净，放入少许盐的腌制。砂锅放入少许油，下入姜...
2024-10-27