主辅料:鱼腩、酸菜料包把鱼腩洗净,划刀,我来为大家讲解一下关于酸菜鱼腩如何做?跟着小编一起来看一看吧!

酸菜鱼腩如何做(酸菜鱼腩的做法)

酸菜鱼腩如何做

主辅料:鱼腩、酸菜料包。

把鱼腩洗净,划刀。

热油,放入葱姜蒜炒香。

放入鱼腩。

旺火,烹入料酒、醋。

放入酸菜。

加适量清水。

炖制5分钟。

加盐调味,翻面再炖3分钟。

旺火收汁,即可关火。

出锅装盘,即可上桌。