香焖荷包蛋做法（香焖荷包蛋做法介绍）

准备材料鸡蛋,生姜香葱生姜切姜丝,香葱切葱段和葱末，接下来我们就来聊聊关于香焖荷包蛋做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香焖荷包蛋做法

准备材料。鸡蛋,生姜。香葱。生姜切姜丝,香葱切葱段和葱末。

起锅,倒食用油,加入一勺食盐。晃锅,使锅边锅底都充分接触到油和盐。

中小火煎制。防止将鸡蛋煎太焦。大概一分钟左右,鸡蛋的一面略微凝固成型。

轻轻用铲子翻动鸡蛋。给鸡蛋翻身。注意不要将蛋黄弄破。煎制另一面。

煎制两面焦黄即可。