现将菠菜去根洗净。锅里备水,水开后,往锅里点少许食盐和植物油,再放入菠菜汆烫2-3分钟,控水捞起。汆烫的菠菜放入料理机里,添加一些水,像打果汁一样打成汁。如果没...
材料:面粉1斤、小白菜400克、鸡蛋2颗、水500毫升、土豆2颗、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。 辅料...
土豆,香菇,西红柿,火腿切成小丁备用。蛋打匀、菠菜切片备用。将锅烧热加入适量油,等油热后放入切好的葱段,然后放入土豆,翻炒五六分钟后,加入西红柿炒至土豆七分熟。...
食材:麻食500克、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根。 土豆,香菇,西红柿,火腿切成小丁备用。...
主料:面粉200克、清水110克、番茄2个、木耳(干)1小把、榛蘑(干)1小把、芹菜1颗、香肠3个。 辅料:植物油15克、盐2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。 面粉...
做法一用料:面粉、洋葱、木耳、腊肉、豆角、盐、生抽、老抽、葱、姜、油。首先和面,不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软,稍硬最好。醒面时可以准备菜。将豆角...
食材:面粉500克,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。面粉加水调和成面...
将适量面粉和成团,(不要太硬),放在一边醒半小时左右。把2个西红柿切块,一小把豆角切丁(尽量切薄点),两颗蒜苗切末,一小把木耳用水泡开,一小块猪肉切小片(肥瘦分...
和面,面要稍微软一些,太硬不好搓,太软则粘手,错的时候不易成型。面和好,揉光,醒二十分钟。擀薄,将面团擀成大约1cm左右的面饼,再按照宽度大约1cm均匀切条,将...
主料:干米线50g、青菜1颗、鸡蛋1个、熟鸡丝50g。 辅料:鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油适量、蒜苗适量。 鸡汤炖好备用。 准备好米线食材。 干...
用料:麻食、豆角、火腿肠、鸡蛋。做法:(1)麻食是外面买的,烧水煮熟,盛出备用。(2)豆角,火腿肠切丁。(3)鸡蛋打散。(4)先把鸡蛋炒好,盛出。(5)锅里留油...
西葫芦,火腿,胡萝卜都切丁。青椒,油菜切丁,葱也切丁。锅中倒油,油热放入打散的鸡蛋,用筷子快速划开。把准备好的蔬菜放入锅中进行翻炒。再加入熟麻食进行翻炒。再加入...
主料:小麦面粉300g、西红柿250g、土豆100g、胡萝卜100g、香菇50g、黑木耳25g、黄豆芽80g、青菜100g。辅料:油适量、盐适量、肉燥子适量、十...
材料:筱面700g、开水适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽、鸡精、干辣椒两根挖好面,一定要用开水和面,水面比例1:1 把面揉成光滑面团。 把和好的面团揪成小...
土豆,香菇,西红柿,火腿切成小丁备用。蛋打匀、菠菜切片备用。将锅烧热加入适量油,等油热后放入切好的葱段,然后放入土豆,翻炒五六分钟后,加入西红柿炒至土豆七分熟。...
主料:干米线50g、青菜1颗、鸡蛋1个、熟鸡丝50g。 辅料:鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油适量、蒜苗适量。 鸡汤炖好备用。 准备好米线食材。 干...
榨翡翠汁。菠菜洗干净后,用料理机榨出菜汁,并用其和面,加一点盐,和出的面颜色是绿色的。和好的面饧上20分钟。 煮汤汁。与翡翠蒜蘸面同样的西红柿炒蛋,但是汤要多些...
糯米粉120克,椰汁100克,淡奶100克,炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆,要有耐心,一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中,上蒸锅...
首先将火麻和水以1:3的比例用小石磨磨成火麻浆,后用纱布过滤。煮汤时,将过滤后火麻浆倒入锅中,待烧开后就放入青菜。放青菜时不要搅拌,尽可能让火麻糊粘住菜叶,以免...
食材:猪绞肉80g,茄子300g,生粉15g,油适量,郫县豆瓣酱30g,辣椒酱20g,花椒粉1g,辣椒粉1g,糖适量,蒜3瓣,葱2根。首先将茄子切块放入生粉拌匀...