食材：麻食500克、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根 ，我来为大家科普一下关于陕西烩麻食的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
陕西烩麻食的家常做法
食材：麻食500克、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根。
土豆，香菇，西红柿，火腿切成小丁备用。
蛋打匀、菠菜切片备用。
将锅烧热加入适量油，等油热后放入切好的葱段，然后放入土豆，翻炒五六分钟后，加入西红柿炒至土豆七分熟。
随后放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加盐入味。
炒五分钟后就可以盛出备用。
锅里倒入适量的水烧开后，放入麻食慢煮。
麻食需要煮久一点，十分钟左右即可。水漫过麻食就可以。
加入菠菜和之前的炒好的备用菜，稍煮两分钟。
再加入盐和鸡精用来提味，然后放入打好的鸡蛋稍煮几分钟即可。
