食材:色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生姜120克、香菜适量、芹菜适量。 大葱切段,生姜切片,香菜、芹菜切成1CM左右小段,大蒜剥皮成蒜米。坐锅上火,把...
食材:色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生姜120克、香菜适量、芹菜适量。 大葱切段,生姜切片,香菜、芹菜切成1CM左右小段,大蒜剥皮成蒜米。备用。 坐锅...
先把香料用开水稍微煮一下清洗干净捞出备用。冷锅下冷油,放入洗干净的大料,小火慢炸不要着急!把香料的香味完全炸透,浸入到油里与油完全融合,加入湿料材料除大蒜以外的...
主料:色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、...
红油: 朝天椒的干辣椒放在锅内干炒(或者是放在灶边慢慢炕)直至辣椒干脆。五香油: 准备姜,蒜,葱,香菜,八角,花椒,小茴香。姜切片,葱切段。蒜连着皮。香油: 2...
盛油不要用塑料桶和金属的容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂,易引起油的氧化酸败。盛油前应把容器洗净擦干,装油后盖严盖。避免长时间和...
料油其实就是把各种大料经过油炸处理,然后加入适量的一些佐料做出来的油。料油的味道是非常香浓的,在料油制作的材料上,可以选择八角、桂皮、香叶、小茴香、九里香、肉桂...
主料:蒜200g3人份、食盐适量、花椒适量、菜籽油适量。大蒜去除外皮捣成蒜泥备用。炒锅放油,下入花椒一起,小火炸香。将烧热的油倒入蒜泥的碗中。倒油的时候在碗上放...
准备材料:川花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油1500克。先将生姜去皮拍开,大蒜切成薄片,葱白拍开(就像拍黄瓜似的)。注意:要...
主料:猪网油200克、豆沙200克;辅料:鸡蛋3个。网油卷的做法:猪网油用清水浸泡半小时左右,洗净后充分晾干;豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分得太大,炸的时候不易...
原料:香菜4-5根,大葱2根,大蒜1头,生姜约50克,胡萝卜半根,香叶2-3片,八角2个,桂皮1-2个,花椒约20克。我们将食材洗净切好备用,接着根据需要,将细...
食材:干辣椒25克、砂仁3粒、植物油700克、大葱5段、白芝麻20克、桂皮2段、草果1粒、香叶15片、姜4片、八角1颗;准备原料:草果和砂仁用刀拍裂,方便释放香...
燃料油和柴油的不同是在用途和提炼的顺序。通常在原油的加工过程中,较轻的组分总是最先被分离出来,燃料油作为成品油的一部分,是石油加工过程中在汽、煤、柴油之后从原油...
首先,把新鲜的苍耳晒干。也可以到药店里去买干苍耳。回来以后把苍耳放在烤箱里,50度,烤20分钟左右,烤到苍耳外表发黄,刺变得比较脆。找一个布袋子把烤过的苍耳放进...
锅洗干净烘干。四棵香菜洗干净,不用切。一棵大葱洗干净切段。一个大蒜剥好备用。半个洋葱洗干净切好。适量的八角桂皮和香叶,想要五香味浓的多加点这种香料。锅烧热,加入...
用料:猪油500克、公蟹4只/4两、姜3两、小葱2根;螃蟹拆肉备用,葱姜洗净切末;油烧热,爆香葱姜末,下蟹肉翻炒,沿锅边倒入料酒,继续翻炒大概5分钟,放盐,关火...
在制作美味的花椒油之前首先得准备一口干净的锅,这时往锅里倒入500毫升的花生油(也可以用菜籽油或者芝麻油来顶替)。接着往锅里加入适量洗干净的草果,八角,肉蔻,山...
料油是指将香料倒入油锅中油炸后剩下的油,这种油可以用来炒菜,也可以在制作凉拌菜时使用。平时若想自己在家制作料油的话,只需将的葱、姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮、香叶、...
燃料油主要有汽油、煤油、柴油及锅炉燃料。原油和燃料油的区别在与两者密度不同,燃料油是包括:汽、煤、柴、180#重油,燃料油是原油加工提炼出来的,用于各种运输行业...
和面配方:面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方:猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克...