材料:肥肉、椒盐适量。把买来的猪肉洗净,切成小块放在砧板上。把所有的肥肉切成块,放进锅内边炒边翻。锅湿润时,不粘锅时,盖上盖子。肥肉中的水分全部挥发后抬起盖子,...
准备油渣500g、白糖50g、大料50g、盐5g。第一种做法:往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖)、拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软、变糯,就可以...
冷冻保存:炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存,即取即用,不仅不会变质而且可以保存的时间也非常长。阴凉通风处保存:榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均...
阴凉通风处保存:榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀,置于阴凉通风处保存,这样可以放置一个星期左右不会坏,但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。冷冻保存:炸好的猪油...
油渣500g,白糖50g,大料50g,盐5g。往油渣中加入一些白糖、拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软、变糯,就可以吃了。甜甜的,很软,味道还不错。在熬完油的时...
牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙。牛板油清水冲洗。切成均等的小条,有红肉的地方切除。起锅放入板油,加姜片、加板油二分之一处的清水,大火开煮。慢慢水分蒸发掉了,开始...
第一种做法:往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖)、拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软、变糯,就可以吃了。甜甜的,很软,味道还不错。第二种做法:在熬完...
猪油渣做好吃的做法。将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净。放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬。熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄。注意...
食材:萝卜500g、猪油渣200g、油3g、盐2g、味精1g。准备一块猪肉。把猪肉切碎放入锅里炒。炒成猪油渣以后加水。加入萝卜片。把萝卜猪油渣汤放入保温的火锅里...
猪肥肉切成2厘米见方扁块儿,不要太大,尽量偏小一小点(PS:尽量大小均匀)。保证锅中没有水,否则可能会溅到自己,很危险。锅里放上一点油(PS:也可以不放,放一点...
面粉200克,猪油渣1两,土豆1个,酸白菜1两,小葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,十三香适量,酵母4克。 酵母用温水化开,加面粉和成光滑面团,醒发至...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。 放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。全...
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,熬30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪...
花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时,肥肉切丁。清水烧开,倒入花菜焯水后捞出过凉。热锅,倒入肥肉丁,转小火将肥肉尽量多的熬出油。把猪油渣熬制金黄色,关火捞起,沥干油...
往油渣中加入一些白糖、拌匀,然后在锅中蒸一会,待油渣变软、变糯,就可以吃了。 在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器,密封一段时间。等慢慢把油吃完了,油渣就在容...
牛板油准备好。 清水冲洗。切成均等的小条,有红肉的地方切除。起锅放入板油、姜片、添清水至板油二分之一处。大火炸,慢慢水分蒸发掉,出油了。用铲子压一压油渣。用勺子...
选择新鲜辣椒,将辣椒和洋葱,姜和大蒜洗净,晾干。准备一点茴香干、胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。把胡椒放在锅里,加盐拌好。留出一个小时,用手再搓一遍。把葱和姜切...
取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,注意加水一定要慢慢的加...
猪肝取出筋切成片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。锅里面加入适量的放,放入姜片烧开,将肝放入锅中焯...
食材:草鱼400g、油适量、盐适量、番茄1个、葱适量、姜丝适量、芹菜适量。草鱼杀好洗净,切小块,用适量的盐腌制至少15分钟,准备其他的配料:葱、西红柿、芹菜、姜...