食材:面粉900克、鸡蛋66克、芹菜200克、包菜250克、火腿肠100克、盐适量、西红柿25克、鸡精30克。准备适量芹菜,洗净后切成碎末,打入一个鸡蛋,加入适...
羊肉一块,洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤。肉炖得熟烂后捞出晾凉。羊肉切碎。起油锅,放葱头、剁椒爆香,羊肉碎入锅煸炒,放料酒、蚝油翻炒。倒入炖羊肉的汤,烧...
把虾洗干净,剪掉胡子。黄瓜番茄洗干净,黄瓜切片,番茄去皮切丁。锅烧热,下一勺色拉油,油热入番茄丁翻炒至起沙,加入一大碗水烧开后转小火煮。煮番茄的时候,准备一只空...
食材:芹菜 500g、腐竹 300g、大蒜 适量、生姜 适量、红辣椒 适量、食用盐 适量、花椒 适量、调味料 适量、鸡精 适量、白醋 适量、生抽 适量、菜籽油...
材料:土豆1个,西芹1根,葱,蒜,姜,盐。土豆切丝,这个丝要粗一点(当地人俗称板凳腿)清水洗净控干水分,西芹斜刀切成丝。锅内清油烧热下葱、姜、蒜爆香后,下西芹略...
材料:面粉、油菜、西红柿、虾仁、油、番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精。 面粉加点盐,打开水龙头,水一滴一滴的滴答,滴入面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,备用。 西红柿去皮,切...
芹菜叶适量,香菜叶两根,面粉适量,食用油适量,五香粉适量,盐适量。芹菜叶摘好,洗净。芹菜叶切碎。香菜两根摘好,洗净。香菜切成碎末。把切好的芹菜末和香菜末放到一个...
蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。高丽菜洗净切丝备用;红萝卜去皮洗...
花生油适量、瘦肉50克、香菇三朵、盐适量、胡萝卜少许。步骤:将面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用,瘦肉切丝,香菇,胡萝卜切丁备用。锅烧热后,加少许花生油烧热,将肉丝...
主料:面条、葱、西红柿、黄瓜等。配料:面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。调料:盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;...
原料:香芹、小麦粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、盐。食材:香芹。将香芹去根洗净、捞出,用剪刀剪碎,待用。取一些玉米面放入大碗中,合入一些小麦粉,逐步加水和成玉米面...
原料准备:芹菜300g,甘蓝300g,面粉500g,猪肉馅200g,牛肉馅200g,十三香适量,一品鲜酱油适量,盐,葱花,姜适量,香油适量,猪油适量,葵花籽油适...
用料:芹菜1根、鸡胸肉200克、红椒半根,腌制鸡胸肉调料适量、盐半勺、白糖1勺、大蒜2片、大葱1节、五香粉1/3勺、味精少许、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、食用...
花生米、胡萝卜、芹菜一起腌制比较不错,主料:花生米、芹菜、胡萝卜。配料:香叶、大料、花椒、姜、葱段、鱼露、味精、盐。干的花生米洗干净用水泡6个小时左右;泡好的花...
山药去皮蒸熟。 蒸熟的山药捣成泥。 把面粉与山药泥拌均匀。 醒一会后拿出来,揉成光滑的面团。面团比较软,撒适量干粉防粘。 取一块面团,搓成大拇指粗的条状,轻轻按...
猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。准备食材,番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,...
食材:面条(标准粉)500克、菠菜200克、猪腿肉150克、大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、料酒5克、酱油6克、花生油50克。将葱、姜去皮洗净,均发成末备...
食材:面条500g、熟羊肉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、青菜适量、面粉适量淀粉适量、料酒适量、鸡精适量。羊肉切片;姜、葱切碎;胡萝卜切丝;青菜洗净。锅内...
主料:面粉300克,豆角200克,猪肉(瘦)100克,姜少许,盐适量。 面粉和成面团,放一边醒着。 肉切成丁,豆角切成丁。 姜切成片,这样容易挑出来。 锅里放少...
蒜头、洋葱切成细粒,最量切碎些。新鲜番茄去皮切碎。红萝卜去皮后切成细丁。热锅冷油,下蒜头、洋葱炒出香气。加入新鲜番茄碎和红萝卜丁,炒出番茄出红油。整支的番茄酱全...