原料准备：芹菜300g，甘蓝300g，面粉500g，猪肉馅200g，牛肉馅200g，十三香适量，一品鲜酱油适量，盐，葱花，姜适量，香油适量，猪油适量，葵花籽油适量，下面我们就来说一说关于芹菜甘蓝馅儿的饺子怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芹菜甘蓝馅儿的饺子怎么做
原料准备：芹菜300g，甘蓝300g，面粉500g，猪肉馅200g，牛肉馅200g，十三香适量，一品鲜酱油适量，盐，葱花，姜适量，香油适量，猪油适量，葵花籽油适量
面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。
将肉馅加入辅料煨10分钟左右再加入熟豆油、少量白开水，顺时针搅拌。
芹菜、甘蓝切碎，并添加适量精盐，10分钟后加清水浸泡，再挤干多余水分。
将挤干水分的芹菜、甘蓝添加在准备好的猪肉馅里，顺时针搅拌。
将面团揪成大小均匀的饺子剂子，擀圆皮。
包好后的饺子放在盖帘上摆好，防止粘连。
热气腾腾的水饺煮好了。
