主料:面粉300克,豆角200克,猪肉(瘦)100克,姜少许,盐适量 ,我来为大家科普一下关于豆角汤面片怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

豆角汤面片怎么做好吃(豆角汤面片怎样做好吃)

豆角汤面片怎么做好吃

主料:面粉300克,豆角200克,猪肉(瘦)100克,姜少许,盐适量。

面粉和成面团,放一边醒着。

肉切成丁,豆角切成丁。

姜切成片,这样容易挑出来。

锅里放少许油,把姜片放进锅里煸出香味来。

然后把切好的肉丁放进去翻炒,成金黄色。

加入切好的豆角。

翻炒豆角变颜色了加盐。

然后加入适量的水,烧开后炖一会,加少量淀粉使汤变得粘稠一点。

面团分成三份,揉成面团。

面团擀成椭圆形面饼,方便切成宽条。

切成宽条。

把面条均匀用力抻成细条。

烧开水,把抻好的面条放进锅里煮熟。

面条捞出放入碗里。

浇上豆角卤汤。