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怎么做炸鸡胸排
横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；加入1小勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，1勺淀粉，适量黑胡椒粉；抓匀，腌制半小时；腌好的鸡胸肉， 先...
2024-06-30 -
如何做炸鳕鱼排
面粉中撒入少许细盐。再加入少许白砂糖。加入适量奶粉，搅拌均匀待用。鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下。再放入粉类中，裹一层粉。锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉...
2024-06-30 -
做炸香蕉怎么做
做好准备工作，香蕉去皮切三段摆盘备用，鸡蛋打入碗中打散，去一段香蕉在淀粉粒粘匀，再裹匀鸡蛋液，再蘸满面包糠。锅内油烧至六成熟，放入香蕉段，小火炸至金黄后取出装盘...
2024-06-30 -
怎么做炸素肉
准备食材：鲜蘑菇、500克鸡蛋、2个炸鸡粉、20克精盐、淀粉、面粉。鲜蘑菇洗净，鲜蘑洗后，控干水，加精盐后出水后滤净撕成条状。放精盐，加蛋液和淀粉、炸鸡粉拌匀，...
2024-06-30 -
如何做炸肘子
1. 先将肘子洗净，剖开入锅；2. 放酱油、料酒、葱、姜、清水煮开，撇去浮沫烧熟后捞起去骨；3. 将榨菜切末；4. 鸡蛋磕入碗内，和淀粉调匀涂在肉面（皮上不涂）...
2024-06-30 -
如何做炸波波肠
热锅下油不能太热，五成热就可以。有一个办法探油温，拿一双木筷子插到油里，筷子周围起泡就是差不多五成热了。然后关小火炸就可以啦，炸的时候时不时翻滚，让它受热均匀。...
2024-06-30 -
怎么做炸元宵
主料：元宵2斤、玉米油适量。将买的元宵备好。锅内放入适量油，油热好后，火调到中小火，然后放入元宵，元宵不要一次性都倒入，分批炸。一边炸一边翻动，免得炸糊。直到炸...
2024-06-30 -
在家怎么做炸鸡腿
首先清洗并沥干鸡腿，然后用竹签在鸡腿上打孔，接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟。准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉。...
2024-06-30 -
自己如何做炸鸡翅
食材：鸡翅。 调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右。 将柠檬汁均匀抹在...
2024-06-30 -
怎么做炸鸡腿好吃
首先要把买回来的鸡腿处理干净，用冷水泡过之后用温水清洗，这样可以去除鸡腿的腥味儿。接着用牙签在鸡腿上扎入各种孔洞，使得鸡腿在煮的过程中更为入味，控干鸡腿中的水分...
2024-06-30 -
在家怎么做炸猪肉丸子
食材：猪肉500克、葱姜50克、淀粉30克、盐胡椒粉6克、蛋清10克、酱油5克；碗中放入葱姜 加水用手捏出葱姜水备用；猪肉放入绞肉机，倒入葱姜水，盐，胡椒粉，蛋...
2024-06-30 -
如何做炸鸡腿最好吃
食材：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙，糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。鸡腿洗净，抹干水份，略切开。干葱去衣洗净，剁茸，与姜...
2024-06-30 -
怎么做炸牛奶简易做法
材料：500g牛奶，白糖适量，60g的淀粉，面包糠，生粉，鸡蛋。先将牛奶倒入锅中，将白糖和淀粉加入，熬的时候一定要用铲子不断的搅拌哦！熬的时候。一定要用小火。将...
2024-06-30 -
自己在家怎么做炸鸡柳
食材，鸡胸肉250g，面包糠50g，蛋清适量，椒盐适量，淀粉适量，盐适量。 将鸡肉切手指粗的条。 用盐腌制10分钟。 再加半个蛋清。 少许淀粉拌匀。 准备面包糠...
2024-06-30 -
怎么做炸花生米好吃
食材：花生米300克、花生油适量、盐适量、白酒少许。 首先将花生米清洗，不能浸泡，然后晾干水分。过了水的花生就不易把表面炸黑，不好看，也不好吃。 冷锅加入适量花...
2024-06-30 -
鸡胸怎么洗
鸡胸切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。将浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉...
2024-06-30 -
怎么吃鸡胸肉
鸡胸肉可以做嫩煎鸡胸肉、鸡米花、蒜蓉鸡胸肉等等。拍松：鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松，让鸡胸肉更容易入味。腌制：鸡胸肉中加入盐、黑胡椒粉、料酒、生...
2024-06-30 -
鸡胸肉肠怎么弄
腌制好的鸡胸肉解冻，切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸，如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅...
2024-06-30 -
炸草鱼怎么做
草鱼200g，鸡蛋一个，面粉50g，盐少许，生抽少许，料酒少许，油适量。炸把鱼清洗干净，里里外外抹上一层盐。把盐生抽，油，鸡蛋，面粉 调成炸浆。把鱼块放入裹上浆...
2024-06-30 -
炸仔鸡怎么做
材料：净仔鸡1只，葱15克，料酒20克，酱油20克，辣酱油10克，白糖10克，味精2克，鲜汤50克，芝麻油10克，油1000克。仔鸡治净，斩去头、脚，切成块。葱...
2024-06-30