食材:腊肉,菜豆。调料:小葱、大蒜、盐、料酒、味精、植物油。腊肉洗净后上笼蒸熟。再取出晾凉后切片。菜豆择洗干净。锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷。...
将腊肉洗净并切片备用,提前拿出经过处理的青菜。锅再火上加热后,将腊肉倒入锅中翻炒。待腊肉炒至出油后,倒入青菜。将适量清水倒入锅中一起煮三分钟。三分钟后水煮干,青...
将腊肉洗净并切片备用,提前拿出经过处理的青菜。锅再火上加热后,将腊肉倒入锅中翻炒。待腊肉炒至出油后,倒入青菜。将适量清水倒入锅中一起煮三分钟。三分钟后水煮干,青...
腊肉、芹菜、蒜苗。腊肉洗净下锅煮熟。煮好的腊肉放凉,金黄透明。蒜苗和芹菜都切段,腊肉切条。锅里不放油,下腊肉炒至出油微干。放芹菜和蒜白部分,炒至断生。最后倒入蒜...
用料:菜花棵、腊肉、干辣椒、葱,姜,蒜、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、米酒一勺、辣椒蘸料一小勺。 腊肉温水清洗干净,上锅蒸十分钟。蒸熟后去皮,切成薄片。锅内少许油...
主料:花菜、腊肉、蒜头、酱油、鸡精、盐。 准备好所有的食材,洗净待用。 腊肉切薄片、蒜头拍扁。 锅内烧热下腊肉煸至透明。 下蒜头煸出香味。 加入洗好的花菜。 炒...
主料:菜心300克,腊肉80克。辅料:蒜子2瓣,花生油适量,食盐2克。菜心洗净浸泡20分钟,再洗一遍,以去除可能残留的农药。准备腊肉蒜子。洗好的菜心切段,腊肉切...
材料:菜花300克、腊肉200克、蒜适量、盐适量、香醋适量、鸡精适量。菜切洗干净,用开水煮熟待用。蒜切末备用。腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。热锅上油,油热...
主料:糯米400克、腊肉200克、面粉50克、鸡蛋1个。 辅料:豆腐干(香干)6块、西芹2根、香菇5朵。 调料:食盐少许、细香葱3根、植物油3茶匙、胡椒粉2茶匙...
西芹百合草莓炒腊肉原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一...
将菜豌豆摘好洗干净。接着做锅加水烧开,放入少许盐和油,倒入菜豌豆烫上十几秒,捞出过凉水备用取一小块姜切沫备用。做锅放食用油加热,放入姜沫爆香。放入切好的腊肠炒到...
准备荷兰豆。将从市场购买的荷兰豆摘去筋和不能食用,并清洗干净,空干水,待用。准备腊肉。将从商场购买的腊肉用清水浸泡4个小时,清净干净,在锅中煮肉。将肥肉与瘦肉分...
食材:雪豆400克;豆干200克;腊肉150克;油盐适量。将豆干清洗干净之后切片。炒锅热油将豆干放入煎炒片刻,盛起备用。雪豆去头尾清洗干净。腊肉放入蒸锅蒸熟之后...
主要原料:腊肉100g,青椒3个,豆腐皮100g。 配料:黄酒40ml,清水50ml,葱2-3段,姜3-4片调料葱蒜末,姜末,干辣椒,黄酒,生抽,糖。 葱蒜末各...
主料:香干6块、腊肉100g。 配料:韭花100g、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、红辣椒2个、蒜3瓣、姜2片。 调料:植物油2大勺、盐适量。 韭菜、豆干、芹...
把菜豆摘洗干净,沥净水分。将其改刀切成寸段,猪肉、葱,姜切好。热锅凉油,放入菜豆,小火反复煸炒至菜豆表面脱水有皱纹,盛出备用。锅留底油,炒香葱姜,放入肉片煸炒至...
300g海带,100g土豆,100g腊肉,150g豆腐皮,配料,适量油,适量盐,4g葱,3g姜,10g酱油,3g鸡精,5g山楂酒,1朵大料,3g五香粉。海带、豆...
腊肉放入碗中,加入黄酒,清水和葱段姜片,放入蒸锅大火蒸四十分钟到一个小时左右。将蒸好的腊肉切片后再切成小指宽窄的条,豆皮切条,青椒切条,蒜切末,葱姜切末,干辣椒...
食材:青菜一把,花生油适量,盐适量,酱油适量。将要炒的青菜浸泡10分钟,洗净。准备干净的炒锅,热锅去水分。锅中倒油,没过底部,热油。冒烟时倒入青菜翻炒。加盐和酱...
材料:菜花半棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1汤匙、白糖1茶匙。把菜花分成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出,沥净水分待用。把干辣...