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家常油条用酵母做法和配方
首先准备原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。用筷子搅拌...
2024-07-04 -
油条的无酵母做法和配方
普通面粉300克，清水160毫升，酵母3克，细砂糖60克。和面后，面团注意保湿发酵。发酵后，面团体积起码是原来的两倍大小，才算发酵完成。取出排气，擀面杖碾开。规...
2024-07-04 -
油条的家常做法和配方
油条的家常做法和配方如下。在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。锅中倒油，将面团揉至成光滑面团，将面团压平，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。将油...
2024-07-04 -
酵母版家庭油条的家常做法
原料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、花生油、酵母。所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室温发酵至1.5倍大小。案板上撒一点点面粉防粘，不...
2024-07-04 -
油条的做法和配方牛奶鸡蛋
主料：小麦面粉200g、玉米粉50g；辅料：牛奶25ml、鸡蛋1个、泡打粉适量。做法：将主料放到一起，搅匀，揉搓成面团；揉成长条放入冰箱冷藏8小时；面取出，切成...
2024-07-04 -
冷油条的家常做法和配方
配方。500克面粉、1个鸡蛋、5克酵母、一勺食盐、3克泡打粉、1克小苏打。盆中加入面粉，鸡蛋，酵母，食盐，泡打粉，小苏打，用温水和面，随到随搅拌。搅拌成面絮之后...
2024-07-04 -
炸白矾油条的做法和配方
准备材料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。做法：（1）准备一个干净无水的面盆，然后把所有...
2024-07-04 -
霜糖油条的做法和配方
材料：高筋面粉250克、无铝油条膨松剂10克（没有的话可用5克干酵母取代）、糖粉20克、水150克、鸡蛋一个。做法：（1）将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中；（2）膨...
2024-07-04 -
酥油条正宗做法和配方
用料：面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g。做法：（1）500克面粉加入碗中。（2）加入盐、泡打粉、苏打粉，用筷子混合均匀。（3）加...
2024-07-04 -
无矾油条正宗做法和配方
主料：中筋面粉500克、鸡蛋1个。辅料：无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、水260克。做法：（1）所有食材，油，小苏打，无铝泡打粉，鸡蛋，盐，面...
2024-07-04 -
香酥油条的做法及配方
材料：面粉300克、鸡蛋1个、黄油30克、奶粉20克、水170克、盐3克、泡打粉5克。所有材料放在一起，和成光滑的面团。初醒15分钟。取出面团按压折叠后搓成长条...
2024-07-04 -
家常油条的制作方法和配方
将鸡蛋，面粉，盐，酵母都倒入盆中，边加清水或牛奶边用刮刀拌匀，直至无干粉。用刮刀整理下后装入保鲜袋或覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵至两倍大。手上和硅胶垫上都抹点油，...
2024-07-04 -
酵母粉做油条又脆又酥
食材用料：面粉适量、白糖半勺、牛奶适量、盐半勺、鸡蛋1个、酵母适量。制作方法：（1）将酵母，盐，白糖，鸡蛋倒入面粉中拌匀。（2）拌匀后倒入牛奶，一边搅拌，一边倒...
2024-07-04 -
怎样用酵母发面炸油条
准备一些面粉倒入面盆中，打一个鸡蛋，油条会更松软有嚼劲。很多人和面都用清水，其实用豆浆或牛奶来和面，油条更香更好吃。然后加入酵母，还需要加一勺它，就是无铝泡打粉...
2024-07-04 -
安琪酵母炸油条
中筋面粉200g；盐3-4g；白糖5g；玉米油10g；水；安琪酵母z2g；1个小鸡蛋。面粉里加盐、白糖、玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀；用温水加入酵母溶解2～3分钟...
2024-07-04 -
油条用酵母还是泡打粉
酵母粉、泡打粉都有让面团发酵的效果，如果我们想要做出来的油条的口感更佳蓬松的话，就可以使用属于快速发酵剂的泡打粉，它是以苏打粉、玉米粉为主要原料制成的。 如果我...
2024-07-04 -
馒头老酵母做法和配方
所需食材：老酵母100g，水200g，面粉450g，食用碱5g，白糖35g。将老酵母掰成小块，用温水泡化，看见水面上冒出小气泡就算好了。然后放入白糖搅拌均匀。将...
2024-07-04 -
做油条没有酵母怎么办
制作油条放酵母，可以增加食材的蓬松度，没有酵母，可以用苏打粉或是泡打粉代替。油条又叫做馃子，是传统的油炸食品，常备当做早餐来吃。炸好的油条外表金黄，口感有韧劲。...
2024-07-04 -
油条是用泡打粉还是酵母
泡打粉和酵母都可以用来做油条。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加了酸性材料，并以玉米机为填充剂制作而成，这种粉剂还被称为发泡粉、发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂...
2024-07-04 -
铝油条做法和配方
用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑...
2024-07-04