凉拌油麦菜。用料:油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。做法:(1)油麦菜把叶子掰下来洗净。(2)开水烫一下立即捞出过遍...
材料:油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。油麦菜清洗干净,大蒜切末放碗里待用。加入盐,一勺醋,一勺生抽,...
主料:油麦菜200g。辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。油麦菜清洗干净,沥水,切段。制作调料汁:麻酱1勺放入碗里,加入少许水搅拌...
油麦菜择洗干净控水,蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开,加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部,捞出油麦菜过冷水后,用手挤去水份放入盘中。加入白芝麻、盐...
首先锅中烧开水,放入洗净的油麦菜,烫软后捞出过冷水,切好后放少许盐备用。然后把葱、姜、小米椒先切片再切沫放入碗中备用,锅中烧热油,油温烧至8成热时浇入碗中。接着...
油麦菜洗净,再用纯净水冲洗一下,沥干。取一只碗,放入两勺芝麻酱。加入醋搅拌至与芝麻酱完全融合,如果太稠,可以加水稀释。倒入一勺酱油,两勺香油。加入蚝油,加入鸡精...
清炒油麦菜(1)食材:油麦菜500克,食盐4克,味精2克,葱5克,植物油适量。(2)油麦菜洗净切成5厘米左右的段。(3)炒锅内放入底油加葱花爆香,下入油麦菜翻炒...
蒜蓉炒油麦菜。原料:油麦菜300克,蒜末20克。辅料: 盐、味精各适量、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)。做法:蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部...
材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟白芝麻少许。油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后...
材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许。油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,...
在制作油麦菜的时候,实际上不管焯不焯水都是可以的,主要还是看自己的口味。若是直接凉拌的话,油麦菜吃起来会比较脆嫩,但是因为它含有草酸,所以会带有一股苦味,另外不...
麻油黄瓜材料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒...
白灼生菜主料:生菜200g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量。做法:生菜洗净沥水备用。大蒜切几下备用。坐锅烧半锅水烧开之后放点盐,再把生菜放下去烫20秒...
凉拌菠菜(1)菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克.(2)菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;...
凉拌芦笋。材料:芦笋400克、白糖75克,香醋30克,精盐、味精、麻油各适量。做法:芦笋切成薄片,在滚水中稍氽即捞出,沥干水分。加白糖、香醋、盐、味精,浇上麻油...
凉拌木耳材料:干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个。做法:干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。洋葱切圈,...
黄瓜半个,洋葱半个。菠菜洗净焯水,沥干。黄瓜切片,焯水的菠菜切成小段,洋葱切丝。将食材放入盆中,加入盐,味精,糖,醋,香油,芝麻。开始用手抓拌,注意力度,太大劲...
拌卷心菜,制法:将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除...
上次做了一个银耳羹,发现这次买的银耳味道还真不错,今天给自己搞一个凉拌银耳,希望大家喜欢。话不多说,咱们开始今天的分享。准备食材:银耳、香菜、胡萝卜、小米椒、蒜...
第一种做法(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切...