主料:圆茄子一个、西红柿一个、辣椒2个。 辅料:新鲜大蒜适量。 配料:盐适量、油适量、花椒粒适量。 茄子洗净,保留外皮,切成小块,过清水漂洗一下,捞出。 倒入比...
食材:茄子2个、辣椒2个、姜蒜适量、油盐适量、生抽适量、鸡精少许。茄子洗净,去蒂,切成长条形,撒入适量盐拌匀,腌制20分钟左右。辣椒洗净去蒂,切斜片;大蒜子去皮...
主料:茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底...
西红柿性味酸甘,有生津止渴,健胃消食,清热解毒的功效,下面让一起看看西红柿炒茄子怎么做吧!食材:油40克,番茄2个,盐5克,蒜20克,青椒2个,茄子2个。茄子去...
材料:茄子2根,西红柿一个。茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用;茄...
首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边...
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
把茄子去皮,切块。加少许盐腌制出水分。撒上淀粉拌均匀。热锅凉油,油热8成下茄子块。炸到茄子外表发黄熟透,倒掉多余的油 。关火,加孜然粉、辣椒粉。拌均匀即可盛盘。...
将茄子洗净切成片备用。 将辣椒洗净切成丝备用。 将大蒜去皮切好备用。 在锅中放入适量油。 将茄子放入锅中。 一面煎好后,翻面再煎另外一面。 两面都煎好后,加入适...
首先准备所需要的食材:盐10g、油10g、姜丝10g、鸡精10g、葱丝10g、西红柿100g和茄子2个。茄子去皮切块,辣椒、西红柿切块,锅中倒油爆香葱,姜。倒入...
食材:土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。 将茄子和辣椒洗干净,切成块备用。 土豆去皮洗净切小块,再冲洗掉表面的淀粉,大蒜洗净切...
猪肉馅用生抽,料酒,蚝油,花椒粉,甜面酱等提前腌制,搅拌上劲儿。 面粉加入适量的酵母在烤箱里发酵到两倍大。 茄子切块,撒盐杀出水分,挤干水分备用。 辣椒切丝。...
材料:茄子200克、青椒50克、红辣椒50克。调料:大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。...
材料:辣椒面150g,日式茄子1/2颗,大蒜碎20g,鸡高汤100cc,橄榄油150cc,菠菜100g,胡椒少许,盐少许。取一深锅煮水至滚沸时,放入菠菜面煮至八...
先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。把腌好的茄子,挤干水份。起油锅,放入茄子煸炒一会。把茄子拨至一边...
主料:西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量。茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。西红柿切小丁。葱姜蒜切末。锅内加油烧热,放入...
西红柿旺火炒茄子烹饪方法:(1) 茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片。(2)锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待...
西红柿洗净切块、茄子去皮削成大块洗净,葱切末、蒜切末,姜切末备用。茄子提前用盐腌10分钟,炒之前用手攥出水分。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。茄子盛出...
用料:茄子随意;猪肉随意;鲜青朝天椒随意;油随意;酱油随意;姜末随意;香叶一片;八角半颗;小茴香数粒;桂皮一小段;花椒末随意;盐适量;醋少量。茄子洗净煮软,随意...
用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。 茄子洗净去蒂,切成条状...