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酸菜鱼片怎么做的呀
取一块处理好的鱼肉切成溥片。将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟，酸菜切好。葱姜蒜切碎、干辣...
2024-07-04 -
酸菜鱼鱼片怎么做嫩
将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。将炒锅置火上，放少许油烧热，然后下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后...
2024-07-04 -
胶水怎么做的呀
材料：废弃牙膏、少许苏打粉、少许洗洁精、淀粉、开水。我们先准备一个废弃的小容器，然后往里面挤入一些牙膏进去。接着我们再往容器中添入一小勺子苏打粉进去。最后我们再...
2024-07-04 -
虾片是什么做的呀
传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养...
2024-07-04 -
肉肠怎么做的呀
肉糜200g，肠衣1根，葱姜蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺。准备食材。买的猪后腿肉，然后将其剁碎搅好成肉糜。大蒜去皮，切碎。将切好的姜蒜末放入肉糜中。加入...
2024-07-04 -
素鸡怎么做的呀
食材：素鸡 300g，红甜椒 1个，洋葱 半个，辣椒 2个，油 适量，水 适量，酱油 适量，盐 适量，味精 少许，孜然粉 适量，花椒 适量，八角 一个，糖，适量...
2024-07-04 -
鸡排怎么做的呀
所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来...
2024-07-04 -
梅菜扣肉怎么做的呀
烧肉、梅菜干、姜米、花生油、 汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽各适量。梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小...
2024-07-04 -
酸菜鱼片怎么做
食材：鱼片200g、酸菜100g、淀粉15g、盐5g、蒜5g、葱5g、干红辣椒5g、花生油适量。鱼片加淀粉，料酒抓匀，酸菜，干辣椒切成小块，姜蒜切片。锅里放油，...
2024-07-04 -
冻酸菜鱼片怎么做
主料：鱼肉350克、酸菜400克 辅料：干辣椒15克、泡椒15克、蛋清半个、花椒6克、鸡汤1份、葱20克、姜15克、大蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、...
2024-07-04 -
酸菜黑鱼片的家常做法
食材：黑鱼1条、酸菜包1袋、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、鸡蛋1个、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量。 黑鱼去鳞去内脏洗净。 把鱼肉...
2024-07-04 -
正宗酸菜鱼片汤的做法
主料：圣女果8颗、酸菜310克、巴沙鱼560克。 辅料：葵花籽油适量、葱姜适量、料酒适量、味精少许、食盐1小勺、生粉4小勺。 准备好所有食材，酸菜洗净切好。 巴...
2024-07-04 -
川味酸菜鱼片汤怎么做
准备材料：龙利鱼片2大片儿，料酒，盐，芡粉，油，袋装酸菜一袋儿，葱姜蒜，干辣椒，盐，鸡汤，香菜。龙利鱼片成片儿,用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。...
2024-07-04 -
不辣的酸菜鱼片怎么做
食材：黑鱼1条、酸菜300克、葱适量、姜5片、蒜头6瓣、香菜1颗、花椒适量、孜然粉适量、白糖1勺、盐1小勺、鸡精适量、花生油3勺、白芝麻适量、麻油适量。准备材料...
2024-07-04 -
生鱼片炒酸菜怎么做好吃
材料：酸菜丝500克，肥猪五花肉片250克，地瓜粉干的200克，葱，姜，酱油，花椒粉，盐 酸菜丝要洗三遍以上，将水攥干，但不要过分的去攥。 地瓜粉烧开水后煮软，...
2024-07-04 -
酸菜黑鱼片怎么做又嫩又滑窍门
原料：泡菜、草鱼、葱姜、泡椒、盐、鸡粉、大油、胡椒粉、料酒、淀粉、大油、香菜做法：（1）准备好泡青菜和草鱼。（2）泡青菜洗净后切成碎丁。（3）将泡椒剁碎，葱姜切...
2024-07-04 -
酸菜鱼的鱼片怎么腌制比较嫩
酸菜鱼的鱼片要在上浆的淀粉中加入鸡蛋清，这是保证鱼片嫩滑的关键步骤。先将葱、生姜、胡椒粉、啤酒以及少量的盐放入鱼片中腌制5分钟即可，再用淀粉和鸡蛋清混合的浆液裹...
2024-07-04 -
酸菜鱼的鱼片怎么腌制比较嫩
酸菜鱼的鱼片要在上浆的淀粉中加入鸡蛋清，这是保证鱼片嫩滑的关键步骤。先将葱、生姜、胡椒粉、啤酒以及少量的盐放入鱼片中腌制5分钟即可，再用淀粉和鸡蛋清混合的浆液裹...
2024-07-04 -
酸菜鱼片的制作方法
食材：鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒1...
2024-07-04 -
酸菜鱼片做法
鱼肉切双飞，即第一刀切到底时，不切断，接着在约两个硬币厚度的地方下刀，切第二刀，这时切断，当然如果不会切，那就直接一片片切好了，厚度为两个硬币即可。切好的鱼片轻...
2024-07-04