虾片是什么做的呀（虾片是怎么做的）

传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的，我来为大家科普一下关于虾片是什么做的呀?以下内容希望对你有帮助!

虾片是什么做的呀

传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。

马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。