准备用料。金针菇、蒜、干辣椒、盐、酱油、捞汁、蚝油。金针菇洗净 过水抄。捞出沥水 放盆里 蒜切块 干辣椒切小块 放上面。撒点盐 放点酱油捞汁 烧点热油淋上去。、...
准备用料。金针菇、麻辣红油、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、凉白开。将金针菇洗净去根部。锅中放适量水,放入金针菇,煮熟。用凉水迅速冲凉,挤一下水分,然后放入凉白开再过一...
食材:金针菇500g,辣椒油20g,麻油10g,海鲜酱5g,白糖10g,味素3g,老干妈酱油15g,藤椒油1/2勺,葱姜可选,盐5g。将准备好的金针菇去根,洗净...
主料:金针菇300克。 辅料:鸡蛋清30克、花生仁15克。 调料:色拉油20克、盐3克、味精1克、姜5克、蒜5克、花椒5克、香油1克、玉米淀10克、小麦面5克、...
煎锅内放少许油,下牛仔骨先稍煎制2分钟翻面再煎1分钟后盛出!金针菇放入稍煎制,放入盐,辣椒粉调味后盛出宜盾普空气炸锅炸整鸡功能7分度200度把稍作煎制的牛仔骨,...
莲藕洗干净,刮皮,切薄片,切好之后,入水中泡着,避免变黑。热锅下油、加入小葱头、红椒先稍炒一会。加入莲藕、盐翻炒、翻炒的过程中,加入少量的开水一起,可防止莲藕变...
材料:一磅大虾、1tsb芝麻,1teaspoon花椒,10-12颗干辣椒,1tsb料酒,1teaspoon鸡精,1teaspoon糖,1tsb橄榄油,葱花,盐少...
准备好火锅材料:除了辣椒和花椒这两位主角之外,还有几样香料是要加的:八角、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果。孜然可根据个人口味添加。喜欢滋补的人,还可以添加参...
食材:猪皮、蒜沫、干辣椒、熟芝麻、盐、生抽、花椒油。热锅入油,放少许盐,把猪皮爆炒一下,倒入少许生抽、陈醋,翻炒猪皮均匀上色。把干辣椒和猪皮一起煸炒出香味。再加...
魔芋买回来,放在冰箱冷冻一天一夜。取出来解冻,再切成筷子粗细的条备用。切好的魔芋条清洗干净,挤干水分备用。起锅烧油,放入魔芋条,炒干水份!魔芋条微焦的状态。这样...
活大闸蟹6只,小米辣4个,独蒜3个,姜1块,干辣椒1把,花椒1小把,大葱1根,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,剁椒适量,小茴香1小撮,耗油适量,糖少许,油适量。清...
莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。将莲藕去皮,然后切成薄片;将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用;锅中水烧开后放入莲藕片、...
食材:花甲2斤,郫县豆瓣酱1勺,生姜4片,大蒜5瓣,葱几根,料酒2勺,生抽3勺,耗油1勺,糖半勺,香叶2片,桂皮1小块,水小半碗,干辣椒适量,花椒适量。准备花甲...
食材:兔肉300克,洋葱小半块,尖椒4个,干辣椒适量,料酒两汤勺,盐适量,生抽一汤勺,白糖一茶勺,八角一个,花椒粒10颗,姜片小三块。兔肉切小块,放一勺料酒腌制...
将鱼头刮净鱼鳞,挖去鳃洗净,抹酱油腌上,花生米、开洋和蒜头分别剁成末待用。炒锅放油烧热,将鱼头下锅两面煎至金黄色,捞出待用。炒锅留适量油烧热,下蒜末、姜末、肉末...
猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小...
食材:鸡肉400g、红辣椒50g、豆瓣酱20g、芝麻5g。将鸡肉清洗干净,用刀剁成鸡肉丁,切好后放在盆中。向盆中放于调味品,加入半勺盐、一勺料酒、一勺淀粉和少许...
螃蟹6只,洋葱半个,大葱绿1根,大蒜12瓣,生姜1块,香叶2片,干辣椒20个,花椒一小把,八角1个,冰糖1小把,生抽一汤勺,郫县豆瓣酱2汤勺,白胡椒粉2小勺子,...
食材:鱼一条、豆瓣酱两勺、洋葱半个、香菜两根、西芹半棵、蒜半个、姜一小块、泡椒六七个、葱两根、辣椒粉少许、芝麻少许、生抽适量、料酒少许、糖少许、花椒5克、干辣椒...
准备材料:鸡胸脯肉300克、紫甘蓝1片、黄瓜1根。调料:自制辣椒油3大勺、姜5片、花椒15粒、大蒜5瓣、陈醋8克、白糖3克、有机生抽8克、盐适量。鸡胸肉洗净撕掉...