芹菜80克、西葫芦80克、盐适量、蚝油适量、淀粉适量。做法:将芹菜和西胡芦切丁备用。将肉切丁加入适量淀粉拌匀。热锅倒油烧至八成热。放入肉丁快速翻炒变色。放入西胡...
食材:土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。首先将肉和土豆切成小颗粒,将红辣椒切成小丁状,葱切成葱末备用锅中放油,将腌制好的肉丁...
食材明细:虾肉切丁150克、藕丁80克、鲜蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡罗卜粒50克、洋葱粒50克、鲜莲子50克、姜片10克、精盐3克、蚝油20克、...
土豆1个、胡萝卜1个、猪肉100克、青椒1个、油40克、盐5克。做法:材料洗净,切丁。热油,加入胡萝卜和椒,翻几下。再加入土豆和椒,炒至五分熟。加入约半碗水。煮...
食材:藕丁一盘、肉丝一小盘、姜末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、葱花适量、酱油一勺、老抽一勺、料酒适量、土豆淀粉适量。 肉丝里加酱油,料酒,姜末,蒜泥,土豆淀粉抓匀,...
材料:猪肉50克、玉米1根、胡萝卜1根、青豆150克、马蹄2个、生抽适量、植物油适量、生粉适量、食盐适量、生姜适量。 将肉洗净切成小丁碎,加入盐、生抽、生粉腌制...
食材:莲藕、毛豆。 配料:干辣椒、花椒。 莲藕去皮切成丁,冲洗几次沥干。 毛豆仁在开水里煮两分钟捞出沥干。 炒锅烧热放油,放入花椒粒和干辣椒,等油温变高炸出香味...
豌豆剥去外壳,冲洗干净,沥水;咸肉洗净后切成小丁;冷锅入油,热至八成,放入切好的咸肉丁;煸炒片刻至肉丁变色;倒入豌豆,翻炒均匀;继续翻炒片刻,加入适量盐调味,继...
原料:馒头1个、香肠1根、青豆1小蝶、鸡蛋1个、红椒1个、油盐适量。香肠炒馒头丁的做法:馒头一个先切片后在切成小丁,香肠开水煮一下后也切成小丁,红椒切丁备用;烧...
材料:肉1斤、生抽、鸡精、鸡蛋、面粉各适量。 将一斤肉切丁,放入盆中。加入10g生抽,10g鸡精,一个蛋清。20g面粉。抓匀。起锅烧油。 油温七成下锅炸。倒入2...
主料糯米500g,饺子皮30个,猪肉200g,胡萝卜适量,小葱5棵,香菇20个,辅料,十三香适量,食盐适量,木糖醇适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,黄豆酱适量...
肉馅100g,面粉150g,豆角200g,辅料油适量,盐适量,蚝油适量,五香粉适量,姜适量,生抽适量,香油适量。面粉150克,加温水用筷子搅成絮状。不烫手时,揉...
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中,加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖,加入适量水,煮至汤水...
将黄瓜,干豆腐,白菜,大葱切成细丝;香菜切段,粉皮用凉水冲洗一遍,将所有切好的丝码在大碗里,香菜码在中间,码上粉皮。撒上蒜碎。猪瘦肉切丁,不要切成陷,加少许生抽...
食材:梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、干辣椒4个、小葱5克、蒜头5克、鲜酱油30毫升、香醋15毫升、白糖2汤匙、鸡精2克、花椒3克、老...
食材:猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。 葱切小段,猪肉切块。 锅中放油,加入猪肉。...
猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只。做法:花生...
主材:枚头猪肉450克左右,切丝,蒜蓉1汤匙,荸荠300克,切粒,椰菜1/4个,切丝,中个洋葱1个,去衣,切粒,胡萝卜1根,切粒,青椒1个,切粒,干葱蓉1汤匙,...
食材:牛肉肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜苔少许、香菇少许、清水适量。香菇蒜苔切丁。甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。锅内放适量色拉油,放入牛肉末炒熟盛出备用。锅内再...
猪里脊肉300克、金糕200克、拉油、食盐、酱油、姜、料酒、淀粉、白糖。做法:猪里脊肉,切丁,加入料酒、盐、淀粉,拌匀。山楂糕(金糕)切丁。油烧至6成热,将肉丁...