-
铁板大元贝做法窍门
准备：大元贝一只，盐黑胡椒粉，清酒或白葡萄酒，柠檬角，黄油酱油。 贝肉、贝肝、裙边冲洗干净，裙边可以用盐揉搓再总清水冲洗 可以去干净泥沙备用准备盐、黑胡椒粉、黄...
2024-07-02 -
新鲜大元贝怎么处理
首先清洗元贝，并用纸吸干元贝里的水分。元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上。将...
2024-07-02 -
铁板雪花牛做法窍门
食材：澳洲雪花牛排200g，土豆适量，胡萝卜适量，西兰花适量 鸡蛋1只，黑胡椒适量，海盐适量，黑椒汁适量。雪花牛两面用海盐和现磨黑胡椒腌制15分钟。土豆煮熟，压...
2024-07-02 -
蓝莓贝果做法窍门
食材：高筋面粉面400g、速发酵母4g、糖盐5g、水170-1蓝莓干30g、糖50g。 高筋面粉、酵母、糖、盐先搅拌一下，再把油、水也加入搅拌盆，慢慢搅打，面团...
2024-07-02 -
青椒鸟贝水饺窍门
用料：干贝10只、肉馅50g、青椒100g、鸡蛋1只。干贝泡发1小时。猪肉馅加油炸过的虾皮拌匀。青椒清洗干净，剁碎，剁的时候放点盐把水分挤出来。葱姜剁成末。活面...
2024-07-02 -
怎么做铁板草鱼
草鱼、黑木耳、食盐、鸡精、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽少量、香油、淀粉、植物油、姜粉、胡椒粉(白)、小葱、白糖适量。做法：草鱼洗净切块，用绍酒、花椒、盐、少量生...
2024-07-02 -
大元解元进士榜眼各是什么意思
“大元”是元朝（1271-1368)由蒙古族建立，是历史上第一个由少数民族建立的大一统帝国。定都大都（今北京市）。解元是古代乡试（也就是考举人）第一名的专称...
2024-07-02 -
潮汕敬奉宋朝大元帅是什么典故
潮汕活动中看到：奉敬宋朝大元帅。奉：奉大明天子明太祖朱元璋之旨。敬：礼敬祭祀南宋抗元阵亡与潮汕地区的官兵。大元帅：阵亡与潮汕地区的南宋抗元官兵皆被明太祖追封为：...
2024-07-02 -
铁板茄子做法
准备用料。茄子、生粉、油、肥肉丁、蒜蓉、小米辣、豆瓣酱、水、耗油、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽、洋葱、葱花。把茄子洗干净后去掉根蒂，切成两半。在茄子表面打上菱形...
2024-07-02 -
路边摊铁板豆腐做法
主料：北豆腐。辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱。做法：北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢...
2024-07-02 -
铁板豆腐的做法
豆腐 500g、小葱 适量、青椒 1/4个、生抽 2勺、胡椒粉 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、老抽 1勺。小葱切成葱花，青椒切碎。豆腐切片。再在上...
2024-07-02 -
铁板牛肉的做法
牛肉丝250公克，蕃茄丝40公克，青椒丝40公克，红椒丝40公克，洋葱丝40公克，姜丝20公克，辣椒粉1/4小匙，水60cc，水1大匙，沙拉油1大匙，胡椒1小匙...
2024-07-02 -
铁板牛肉做法大全
铁板牛肉：主料：牛里脊200克、准备好原材料，牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片。牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油， 抓匀后腌制二十分钟。将牛排调味料倒...
2024-07-02 -
蒜蓉铁板花甲的做法
主料：花甲500g。辅料 ：蒜3-4个、蚝油2勺、盐2匙、味极鲜酱油10ml、糖1勺、鸡精2匙、胡椒1匙、食用油100g、姜1/3个。买回来的花甲泡水洗净。煮好...
2024-07-02 -
铁板虾的做法
准备用料。虾、洋葱、酱油、油、锡纸。将购买的新鲜虾洗干净。开虾背， 虾尾从中间穿过去。将洋葱洗净，切成块状。剪1片锡纸，将洋葱铺在锡纸上。然后将虾铺在洋葱上边。...
2024-07-02 -
铁板鲫鱼的做法和配料
配料。鲫鱼三小条、韭菜适量、盐适量、油适量、料酒适量、辣椒适量、蒜末适量、姜适量、孜然粉适量。鱼和韭菜洗干净，鱼用盐腌制入味。平底锅放油，鱼的两面都要煎会。铁板...
2024-07-02 -
日本铁板烧做法
原料：五花肉、生菜、绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。新鲜五花肉洗净，切成1.5毫米左右厚度的薄片。取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡，自然冷却...
2024-07-02 -
铁板猪肝怎么做
主料：猪肝，洋葱，葱，姜，植物油。太白粉，酱油，胡椒粉，糖，米酒，味精，麻油。 洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。 猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即...
2024-07-02 -
铁板烤肉做法
五花肉切薄片。装入碗中加盐，胡椒粉，孜然粉，姜粉，辣椒粉，辣椒油，鸡粉。搅拌均匀腌制2小时。锅中烧油，下入肉片煎烤。一面烤金黄色翻另一面烤制。两面烤制金黄即可。...
2024-07-02 -
铁板牛肉做法
牛肉适量，上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油适量。洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛...
2024-07-02