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排骨清蒸怎么做好吃
食材：肋骨1/2盒、干豆豉适量、红甜椒适量、葱适量、姜片适量、精盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量。 肋排斩小块约2.5-3.0CM大小(...
2024-07-01 -
清蒸排骨
排骨洗净，取中间部位放入碗中，调入盐和酱油，加入玉米淀粉用手抓匀，静置30分钟左右入味。芋头去皮洗净切小块，蒜头拍松。将芋头铺入盘底。再将腌好的排骨倒入盘中，放...
2024-07-01 -
清蒸排骨做法
排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。姜切丝，小葱切葱花。 排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟。 放入蒸锅...
2024-07-01 -
排骨清蒸怎么做
主料: 排骨 1.5斤,调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐, 素。油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切。排骨洗净切成小...
2024-07-01 -
清蒸排骨怎么做
原料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。调料：精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。...
2024-07-01 -
清蒸排骨的家常做法
将准备好的土豆去皮，洗净切成薄片，将排骨洗净。切成小段，准备一个空碗。放入切好的排骨段，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。和适量盐搅拌均匀，腌制二十分...
2024-07-01 -
家常清蒸排骨的做法
原料：排骨。 配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒。 调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉。 先将排骨洗净泡三遍水除去味，再加：料酒，酱油，姜末...
2024-07-01 -
清蒸排骨怎么做好吃
主料: 排骨 1.5斤。调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐。油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。排骨...
2024-07-01 -
清蒸乳鸽
请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，天麻切片，党参切段、白莲清洗干净。将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，...
2024-07-01 -
清蒸排骨要蒸多久
清蒸排骨一般蒸40分钟左右。清蒸排骨的做法：首先准备材料，猪排骨、苞米、红萝卜、姜、八角茴香、八角、麻椒、白砂糖、盐。然后将苞米、红萝卜、姜、猪排骨清洗，苞米切...
2024-07-01 -
怎样做清蒸酥排骨
先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时，期间多换几次水，排骨泡出血水后捞盆里。蒜和姜切末备用。热锅少油，把花椒，蒜末，姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火...
2024-07-01 -
如何制作清蒸鱼
食材：鱼一尾500-750克、葱丝；姜丝；料酒；青红椒丝（可不放）；蒸鱼豉油；植物油适量鱼的选择：鱼的重量最好控制在600克左右，鱼太大一般的家庭蒸锅蒸不下，主...
2024-07-01 -
清蒸鸡翅怎么做
食材：鸡翅中10个，香葱3棵，蒸鱼豉油适量，盐少许，料酒适量。 鸡翅中洗净。 正反面各划两个口，用料酒和少许盐腌10分钟。 入盘中，蒸锅中的水开后，放入其中，蒸...
2024-07-01 -
清蒸螃蟹如何制作
洗净螃蟹，建议水里泡15分钟，可以加少许盐，防夹手，戴手套。放盘备用，放入姜片外面也放了几片。调制调料，买那种专门沾螃蟹的醋，可以放一点姜丝，蒜瓣之后拿掉。上锅...
2024-07-01 -
清蒸排骨饭的做法大全窍门
首先用清水把香菇泡上，泡开以后切成丁，排骨清洗干净，用清水浸泡去掉血水，花生米洗净备用。然后，把糯米淘洗干净，因为家里还有一些黑糯米，所以我一并加进去了，这样颜...
2024-07-01 -
清蒸鳊鱼如何做
食材：鳊鱼250克、大葱20克、小葱10克、姜10克、小米椒10克、线椒5克、盐2克、料酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油10克、糖3克、鸡精2克。 准备好食材，生...
2024-07-01 -
清蒸多宝鱼简单做法
多宝鱼去鳞、鳃，肚洗净。在鱼身划几刀，然后抹盐，淋料酒，腌制10分钟。大盘里放姜片，葱丝。放多宝鱼，再撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。然后倒...
2024-07-01 -
排骨怎么蒸
原料：肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。肋排350克斩成小块。放入盆中用清水泡浸十分钟，再冲洗两遍去除血水。姜、蒜分别切末。清洗好的排骨挤干水份，加盐...
2024-07-01 -
清蒸肉丸子怎么做
用料：猪肉200克，姜末5克，盐适量，生抽半勺，淀粉一勺，蚝油半勺勺，胡椒粉适量，香菇两只，玉米适量，胡萝卜小半根，葱少许。 把猪肉剁成沫，香菇切碎，加入盐，生...
2024-07-01 -
清蒸土豆丝如何做
主料：500g土豆、200g淀粉。 配料：适量醋、适量调味汁、适量鸡精。 土豆去皮洗净。 干淀粉放盆中，用菜擦直接擦丝于淀粉上。 拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉。...
2024-07-01