主料：500g土豆、200g淀粉 配料：适量醋、适量调味汁、适量鸡精 ，下面我们就来说一说关于清蒸土豆丝如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
清蒸土豆丝如何做
主料：500g土豆、200g淀粉。
配料：适量醋、适量调味汁、适量鸡精。
土豆去皮洗净。
干淀粉放盆中，用菜擦直接擦丝于淀粉上。
拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉。
蒸锅中刷油，把拌好的土豆丝放进蒸锅中。
上火蒸五六分钟即可。
大蒜放蒜臼中杂碎成泥，加白开水、醋、调味汁、盐、鸡精调好蒜汁。
把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上。
拌匀即可装盘了。
