先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时,期间多换几次水,排骨泡出血水后捞盆里,今天小编就来聊一聊关于怎样做清蒸酥排骨?接下来我们就一起去研究一下吧!
![怎样做清蒸酥排骨(清蒸酥排骨做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/982579900.jpg)
怎样做清蒸酥排骨
先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时,期间多换几次水,排骨泡出血水后捞盆里。
蒜和姜切末备用。
热锅少油,把花椒,蒜末,姜末放下去炒香,再放黄酒,生抽,盐,糖,煮开关火。倒入排骨中,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,放进冰箱,冷藏一晚,让排骨入味。
然后上蒸锅,盖上35分钟清蒸酥排骨就做好了,软嫩脱骨超好吃。
先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时,期间多换几次水,排骨泡出血水后捞盆里,今天小编就来聊一聊关于怎样做清蒸酥排骨?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎样做清蒸酥排骨
先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时,期间多换几次水,排骨泡出血水后捞盆里。
蒜和姜切末备用。
热锅少油,把花椒,蒜末,姜末放下去炒香,再放黄酒,生抽,盐,糖,煮开关火。倒入排骨中,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,放进冰箱,冷藏一晚,让排骨入味。
然后上蒸锅,盖上35分钟清蒸酥排骨就做好了,软嫩脱骨超好吃。