食材:鸡翅中10个,香葱3棵,蒸鱼豉油适量,盐少许,料酒适量 ,下面我们就来说一说关于清蒸鸡翅怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
清蒸鸡翅怎么做
食材:鸡翅中10个,香葱3棵,蒸鱼豉油适量,盐少许,料酒适量。
鸡翅中洗净。
正反面各划两个口,用料酒和少许盐腌10分钟。
入盘中,蒸锅中的水开后,放入其中,蒸15分钟左右,待鸡翅全部鼓鼓的,有汁渗出来,就可以出锅了。
将蒸出来的汁倒掉,要不然是腥的,将蒸鱼豉油或者生抽加少许盐倒在鸡翅上,再铺满香葱末。
烧一点点热油,泼在香葱上,随着一声“嗞啦啦”,香气扑鼻。
蒸鸡翅,肉嫩嫩的,而且不油不腻,味道很清淡。