材料:猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。 将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成...
食材:夹子肉300克,鸡蛋一个,淀粉适量,葱适量,姜适量,盐适量适量,鸡精适量。先用上好的夹子肉,为什么要选择夹子肉,因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉,肥瘦合适做圆子...
葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起。将葱姜切成细末备用,倒入打散的鸡蛋。再倒入玉米淀粉,加入胡椒粉。加入十三香。加入菜籽油,加入鸡精。倒入水,...
主料:胡萝卜80克、白萝卜80克、土豆(黄皮)80克、甘薯80克、豆腐(南)200克、黄豆粉10克、小白菜50克、小葱5克、酱油15克、姜5克、白砂糖3克、胡椒...
食材:瘦肉偏多的五花肉500克、山药500克、面粉800克、食用油300克、料酒100克、生姜30克、食盐15克。把生姜切成姜末,放在锅里,加少量水熬成姜汁冷却...
肥瘦猪肉400克;鸡蛋2只;猪肉100克;湿淀粉、姜、葱、白糖、酱油、味精、盐各适量。猪肉用刀剁成茸,加鸡蛋、湿淀粉、盐、味精、姜、葱混合调拌。锅内放猪油烧开,...
用料:猪肉馅2斤、糯米饭2斤、水淀粉1汤匙、水1碗、色拉油适量、食盐适量葱适量姜适量、黄油5汤匙、五香粉1汤匙。将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好,而...
主料:瘦肉半斤、香菇1/2大匙、地瓜粉1/3杯、油1小匙。调味料:五香粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、盐1/2小匙、酱油1/2小匙、糖1/2小匙。瘦肉、香菇加上...
主料:瘦肉半斤、香菇1/2大匙、地瓜粉1/3杯、油1小匙。调味料:五香粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、盐1/2小匙、酱油1/2小匙、糖1/2小匙。瘦肉、香菇加上...
食材:糯米60克,五花肉末200克,蛋清1个,香菇30克,玉米粒45克,生抽3克,料酒2克。碗中放糯米,水,浸泡一晚。香菇切末。碗中放五花肉,玉米粒,倒入香菇末...
材料:猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、海天特级一品鲜酱油2茶匙。 将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出...
食材:牛肉汉堡肉600g、五花肉400g、帕玛森芝士60g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、海盐适量、干燥罗勒5克、面包屑适量、蔬菜油适量。600克的牛肉汉堡肉,瘦肉,4...
五花肉300克,白萝卜1个,番薯粉200克,生抽1勺,葱2颗,粗盐1勺,白糖2克。白萝卜,削皮,切成小丁;备用。五花肉,切成小块,剁成肉糜,五花肉,用绞肉机的还...
主料:猪肉适量。辅料:生菜少许、配料淀粉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。做法步骤:(1)肥肉少许增加口感。(2)剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀。(3)...
主料:猪肉300克。辅料:冬菜1包、鱿鱼1条、红薯淀粉50克。调料:食盐5克、生抽5克。把鱿鱼洗干净,用清水浸泡,把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件。把鱿鱼切件,用刀合...
用料:肉馅600g,鸡蛋8只,葱末适量,姜末适量,马蹄8个,盐三小勺,糯米2量杯,黑芝麻油适量,胡椒粉适量,淀粉适量。肉馅放在盆里,鸡蛋打进去,葱姜切末放进去,...
先做肉圆,绞肉里加盐,生抽,鸡蛋,姜汁,味精,(我这里放姜汁是因为我不喜欢吃肉里有姜米所以放姜汁,我也不放葱个人不喜欢,亲可以放)搅拌均匀,做成乒乓球大小的丸子...
主料:猪肉适量、淀粉少许、食盐少许、生抽少许、香菜少许、油菜少许、胡萝卜少许。精瘦肉剁成细泥,放盘中加入料酒,五香面,葱姜末,生抽,盐,味精,胡椒粉,沿一个方向...
食材:猪肉(200克)、糯米(130克)、生粉足量、姜末少许、蒜末少许、盐少量、辣椒粉(不喜欢辣的可以不放的哦)少量、鸡蛋(1-2)个。首先我们准备好材料。我们...
第一步:将猪肉馅加一点水搅拌均匀,然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。第二步:把大葱洗干净后,切碎末,然后加到猪肉馅里搅拌均匀。第三步:依次加入适量食盐、白糖、鸡精、午...