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酸辣青瓜的做法
首先准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。黄瓜洗净切片，红椒切圈备用。起锅烧水，放入黄瓜，焯熟后盛入碗中。加入...
2024-09-29 -
酸辣爽脆腌青瓜的做法
食材：黄瓜1根；辣椒2个；独蒜头1个；盐2克；酱油1汤匙；苹果醋2汤匙；辣椒油2克；香油5克。黄瓜洗净，间隔削去黄瓜皮，用刀背拍扁后切成小段。蒜头去皮拍扁剁碎，...
2024-09-29 -
拍青瓜的家常做法
先把黄瓜上的尖点用小刀处理掉，再用水冲洗干净。黄瓜对半切成两半，用菜刀平行拍。再抹些盐入味。再对半切成四小条，用刀切成小方块，香菜摘净清洗后切成小段小辣椒切小圈...
2024-09-29 -
凉拌青瓜的家常做法
食材：青瓜3根，白醋适量，白糖适量，盐2匙。 把青瓜剥皮，好成小块。 把盐放入青瓜中拌匀，放置10分钟，然后就用清水洗掉盐，把青瓜的水沥干。 把青瓜放入保鲜盒，...
2024-09-29 -
酸青瓜的做法大全
黄瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分。1大勺盐放入拌匀，腌制2小时。准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。将香料放入锅中，加入适量清水，加入1大勺盐和40白糖烧开...
2024-09-29 -
凉拌云耳青瓜的做法
食材：黄瓜一根，盐适量。木耳提前泡发洗净，再焯水，捞出晾凉。黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块。小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味。再往小碗里调入适量的...
2024-09-29 -
青瓜炒虾仁的做法
主料：黄瓜1根、基围虾200克、玉米50克。调料：豆油5克、食盐3克、葱、姜2克、料酒3克、生抽4克。虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉...
2024-09-29 -
青瓜虾仁的做法
食材：青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个。 青瓜斜刀切块。 虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。 把蒜头拍碎，放入热油中爆香。 倒入青瓜快炒。 把快炒的青瓜铲起，锅中注入新...
2024-09-29 -
青瓜如何做菜
材料：青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个。青瓜斜刀切块。虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。把蒜头拍碎，放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热...
2024-09-29 -
青瓜凉拌怎么做
青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调...
2024-09-29 -
青瓜炒蛋的做法
嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。将鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。 炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液...
2024-09-29 -
青瓜木耳烧豆腐的做法
主料：豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺；辅料：糖少量、植物油适量、淀粉适量。木耳提前泡发，洗净，撕成小块。葱姜蒜切碎，豆腐切...
2024-09-29 -
青瓜炒虾仁的做法大全
青瓜炒虾仁一（1）虾仁适量，青瓜适量，辅料，淀粉适量，调料，油适量，盐适量，料酒适量。（2）虾仁挑去虾线，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。青瓜切片。（3）锅中...
2024-09-29 -
鲜虾焖青瓜的做法
鲜虾洗净，姜切丝，蒜头切碎，芹菜切段，青红辣椒切圈，青瓜切片备用。热锅下油微炒青瓜。炒片刻盛起备用。锅里加油蒜姜辣椒一起爆香。加入鲜虾，盖上锅盖焖10秒。开盖加...
2024-09-29 -
青瓜汤的做法
用料：黄瓜半根、紫菜数片、水适量、盐少许、白胡椒粉少许、生抽少许、鸡精半茶勺、玉米淀粉（或者红薯淀粉）适量。 锅里添水，放入紫菜，盐。 水煮沸腾。 加入少许白胡...
2024-09-29 -
腌制酸青瓜教程
用料：青瓜1000g、盐2大勺、花椒半勺、香叶3片、泰椒5个、砂糖40g、蒜瓣5瓣、白醋250g、高度白酒2勺。青瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分。1大...
2024-09-29 -
青瓜炒肉
主料:黄瓜150克、猪肉(肥瘦) 125克、大蒜10克、大葱10克淀粉(豌豆)10克、植物油50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。将黄瓜洗净...
2024-09-29 -
拍青瓜的做法
用料：小红椒1个、香油一匙、醋一匙、盐一小勺、生抽适量、花椒油少量、蒜蓉少量。把青瓜洗干净，然后用刀背把青瓜拍破，然后把拍好的青瓜切成小块后装碟。加入适量蒜蓉到...
2024-09-29 -
凉拌青瓜的做法步骤
材料准备：青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。 青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。 蒜头洗净切小粒粒，红辣...
2024-09-29 -
青瓜的烹饪方法
材料：青瓜300克，瘦肉400克，食油、食盐、蚝油、生粉。将瘦肉洗净，切成薄片，加入食用油、生粉、蚝油腌制。青瓜洗净去片，切片。热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备...
2024-09-29