用料：小红椒1个、香油一匙、醋一匙、盐一小勺、生抽适量、花椒油少量、蒜蓉少量，现在小编就来说说关于拍青瓜的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
拍青瓜的做法
用料：小红椒1个、香油一匙、醋一匙、盐一小勺、生抽适量、花椒油少量、蒜蓉少量。
把青瓜洗干净，然后用刀背把青瓜拍破，然后把拍好的青瓜切成小块后装碟。
加入适量蒜蓉到碟中，在放入少量盐拌匀。
腌3至5分钟左右，然后将腌出来的水倒掉。
放入切好的小红椒、香油、生抽、醋和花椒油拌匀。
将拌匀后青瓜放入冰箱，过十五分钟后取出食用味道更佳拿出来吃。
